utile

Panica care apare în timpul unei pandemii poate determina oamenii să cumpere alimente perisabile pe care nu le pot consuma în perioada de valabilitate. Acest aliment este aruncat și acest lucru duce la o creștere a deșeurilor alimentare.

În același timp, mulți cultivatori de legume din țară aruncă alimente proaspete pe care nu le pot vinde din cauza închiderii restaurantelor, școlilor și hotelurilor.

Chiar și în condiții normale, este ușor să risipiți alimente și, în caz de urgență, lucrurile pot scăpa de sub control. De aceea, potrivit lui Mashable, toată lumea trebuie să ia în serios problema.

Pare timpul să ne regândim obiceiurile alimentare. Pandemia oferă o bună oportunitate de a profita la maximum de mâncarea noastră, deoarece este bine să evităm vizitele frecvente la magazinele alimentare.

Urmăriți mâncarea pe care o aruncăm

Urmărirea a ceea ce aruncați la coșul de gunoi vă va ajuta să vă dați seama ce alimente cumpărați mai mult și cât pierdeți. Generăm o mulțime de deșeuri alimentare doar pentru că nu îi acordăm atenție.

După ce vă cunoașteți „modelele de generare a deșeurilor”, puteți fi mai atent la ceea ce cumpărați. Tot ce trebuie să faceți este să țineți evidența cantității de mâncare pe care o aruncați pe zi timp de aproximativ două săptămâni.

Faceți liste

Înainte de a merge la magazin alimentar, uită-te la ce produse ai acasă și încearcă să pregătești ceva cu ele. În acest fel, nu numai că veți reduce risipa de alimente, dar veți merge și mai rar la magazin.

De asemenea, puteți face o listă cu alimentele perisabile în frigider și să o lipiți pe ușă.

După ce ați făcut acest lucru, scoateți un pix și hârtie (sau telefonul) și faceți o listă cu alimentele de care aveți cu adevărat nevoie înainte de a vă îndrepta către magazinul alimentar.

Citiți etichetele

Este posibil să fiți confuz de informațiile de pe etichetele alimentelor. Există adesea două etichete: „Cel mai bun pentru:” și „Folosiți înainte:”. Primul indică când un produs va avea cel mai bun gust sau calitate. Al doilea - indică ultima dată recomandată pentru utilizarea alimentelor în timp ce este de cea mai înaltă calitate, dar nu este necesar să se consume până la acea dată.

Dacă tot ești confuz, nu-ți face griji. Puteți oricând să vă bazați pe simțuri pentru a vedea dacă un aliment este stricat.

Utilizați frigiderele și congelatoarele cu înțelepciune

Există câteva lucruri pe care le puteți face cu frigiderul și congelatorul pentru a reduce risipa de alimente. Mai întâi, asigurați-vă că frigiderul este la temperatura recomandată pentru a menține alimentele în el proaspete cât mai mult timp posibil.

Partea din spate a frigiderului este mai rece decât partea din față, deoarece de fiecare dată când deschideți ușa, iese aer rece. Prin urmare, puneți în frigider alimente perisabile, cum ar fi laptele și carnea.

De asemenea, ar trebui să profitați de congelatorul dvs. Este minunat să aveți alimente proaspete în meniu, dar legumele și fructele congelate sunt o alternativă excelentă. Sunt foarte hrănitori și durează mai mult.

De asemenea, puteți găti mai multe alimente dintr-o dată și le puteți congela. Acest lucru poate reduce cantitatea de alimente pe care o risipiți, deoarece nu trebuie să vă faceți griji cu privire la stricarea rapidă.

Împărtășiți excesul de mâncare cu vecinii
Dacă se dovedește că aveți o mulțime de mâncare în exces pe care nu o veți putea găti la timp, vă recomandăm să o dați vecinilor, mai ales dacă o aveți în vârstă sau într-o situație financiară dificilă în acest moment.