Cum ne suicidăm prin ispita dulce

feluri

Zahărul este un dușman dovedit al sănătății noastre. Este peste tot, chiar dacă încercăm să nu-l adăugăm la cafea sau ceai, de exemplu, zahărul este absorbit în secret în corpul nostru prin alimente ambalate și procesate, pe care le ajungem în magazin sau în restaurante.

Dr. Nancy Appleton, medic și nutriționist, a început să scrie despre daunele zahărului în anii 1970. Ea a efectuat o serie de studii, și-a împărtășit observațiile în numeroase prelegeri și a publicat numeroase cărți axate pe răul pe care zahărul îl dă corpului, motivul principal al Dr. Appleton fiind propria sa sănătate tremurată.

Într-una din cărțile ei, Suicide by Sugar, ea împărtășește o listă detaliată de 144 de moduri în care zahărul ne ucide foarte încet, dar sigur. Iată un extras din acesta:

Putem enumera multe altele, în urma concluziilor dr. Appleton, dar cu siguranță doar o parte din lista prezentată este un argument suficient pentru a fi atenți cât de mult zaharuri rafinate și adăugate consumăm.