carne

În unitățile de alimentație publică din Germania se introduce o zi de post.

Într-una dintre disputele veșnice - ar trebui sau nu să mănânce carne și în ce cantități este permis să fie prezent în meniul oamenilor, a fost inclusă Asociația Germană pentru Nutriție, care a apărut cu opinia că firimiturile trebuie să fie prezente ca un produs al dietei umane, dar nu ar trebui să fie exagerat . După un studiu amănunțit al funcției corpului uman - odată hrănit cu carne și în celălalt caz - lipsit de aceasta, experții au ajuns la concluzia că carnea de animal tratată termic conține o serie de substanțe importante pentru organism, din care nu ar trebui să fie lipsit. În același timp, însă, există toxine în carne care acționează ca o otravă în cantități mari.

Carnea trebuie consumată deoarece este bogată în vitaminele A, B1, B12, fier, zinc și proteine, Cercetătorii germani sunt fermi. Proteinele animale sunt absorbite mult mai complet decât proteinele vegetale, astfel încât oamenii de știință resping vegetarianismul și veganismul ca modalități de a duce o viață sănătoasă. Aceștia explică faptul că organismul nu ar trebui să fie privat de nimic decât dacă există o intoleranță stabilită la un produs. Este important să mâncați totul cu măsură și să nu exagerați.

Când vine vorba de carne, cantitatea permisă pe săptămână este de 500-600 g per adult. Este bine să provii dintr-o varietate de animale - păsări de curte, carne de vită, carne de porc, miel, deoarece firimiturile diferite conțin diferite ingrediente utile.

În ciuda crizei, Asociația Germană pentru Nutriție raportează că mulți șvabi mănâncă mai mult de un kilogram de carne de animal pe săptămână. Provoacă o creștere a nivelului de colesterol rău și acizi grași saturați din organism, ceea ce duce la obezitate și probleme cardiovasculare. Prin urmare, autoritățile intenționează să introducă așa-numitul "zi de post„. Va fi obligatoriu pentru locurile publice și cantinele, pentru grădinițe și școli și recomandat pentru gospodării. Nimic care conține carne nu va fi servit în timpul acestuia, dar produsele de origine animală, cum ar fi laptele, brânza și ouăle, nu vor fi oprite. Noua lege își propune să le arate oamenilor că, dacă nu mănâncă carne cel puțin o dată pe săptămână, nu vor simți lipsa de carne, dar pot evalua îmbunătățirea sănătății și greutății lor.

Rețete pentru mâncăruri vegane - Vezi aici

Rețete pentru mancaruri vegetariene - Vezi aici

Rețete cu pui - Vezi aici

Rețete cu vițel - Vezi aici

Rețete cu miel - Vezi aici

Rețete cu porc - Vezi aici

Rețete cu peşte - Vezi aici