Acasă »Nutriție și dietă» 7 alimente bune pentru sănătatea ochilor

alimente

Asigurarea nutrienților esențiali, cum ar fi carotenoizii, vitaminele A și C, acizii grași omega-3, mineralele și antioxidanții joacă un rol cheie în sănătatea ochilor.

Pentru a vă îmbunătăți sănătatea ochilor, este bine să adăugați aceste 9 alimente la dieta dumneavoastră.

  • Afine

Dacă doriți să aveți o vedere bună, ar trebui să mâncați afine în mod regulat. Sunt bogate în multe vitamine și antioxidanți, au efect anti-inflamator și de întărire vasculară.

Concentrația ridicată de antioxidanți din afine reduce riscul de degenerescență maculară, cataractă și alte boli oculare.

  • Morcovi

Morcovii sunt cu siguranță unul dintre cele mai benefice alimente pentru sănătatea ochilor. Sunt o sursă excelentă de beta-caroten, din care se produce vitamina A în organism. Vitamina A ajută la prevenirea orbirii nocturne (gemeralopia).

  • Somon

Somonul, la fel ca și alți pești uleioși (macrou, hering, sardine, ton), este bogat în acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru o bună sănătate a ochilor. Acizii grași omega-3 joacă un rol important în funcția normală a retinei, ajută la prevenirea și tratarea sindromului ochiului uscat.

Somonul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina D, care este bună și pentru sănătatea ochilor.

  • Legume cu frunze verzi

Spanacul și alte legume cu frunze sunt bogate în zeaxantină și luteină - acestea sunt carotenoide care sunt depozitate în macula retiniană. Acești pigmenți galbeni absorb lumina ultravioletă, care este deosebit de dăunătoare pentru retină.

O serie de studii au arătat că zeaxantina și luteina reduc riscul bolilor oculare cronice, cum ar fi cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă.

  • Ulei de masline

Principalul motiv pentru care uleiul de măsline este bun pentru ochi este că ajută organismul să absoarbă mai bine substanțele nutritive care sunt bune pentru vedere. Așadar condimentați salata cu ulei de măsline pentru a absorbi toți nutrienții din roșii și legume cu frunze.

  • Cartofi

Proprietățile benefice ale cartofilor pentru ochi se datorează betacarotenului. La fel ca morcovii, cartofii sunt foarte bogați în beta-caroten, precum și vitamina A, vitamina C, fibre, magneziu și potasiu, care sunt necesare și pentru sănătatea ochilor.

  • Carne de strut

S-ar putea să vi se pară ciudat, dar carnea de struț este foarte bună pentru ochi, deoarece este bogată în zinc. Zincul joacă un rol important în sănătatea ochilor. Nivelurile scăzute de zinc în retină în degenerescența maculară pot fi crescute prin consumul regulat de carne de struț.

Carnea de strut este un excelent substitut pentru carnea roșie. Conține mult mai puține grăsimi și colesterol decât alte tipuri de carne roșie.