Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 19

rețetă

Gras - 1g

Glucidele - 1g

Proteină - 0 grame

Timpul total 10 minute
A pregati 10 minute, bucătar 0 min
Servire 10 (la fiecare 2 T)

Delicioasă cu ingrediente roșii, această rețetă conține roșii cherry roșii și ardei roșii pappadew, plus condimente de foc, afumate - cayenne și boia afumată (spaniolă).

Această salsa oferă nenumărați nutrienți pentru sănătatea creierului. Știați că porțiile de legume pe zi protejează împotriva declinului cognitiv? Colorarea farfuriei vă poate face creierul mai tânăr cu un an și jumătate.!

La aproximativ 25 de calorii pe cană, roșiile cherry oferă un impuls nutritiv mare pentru foarte puține calorii. Contaminate cu vitaminele A și C imunostimulatoare, precum și cu folatul, roșiile pot menține inflamația la distanță. În plus, ardeiul dublează vitamina C și potasiul în această rețetă. Cu un indiciu de chimen măcinat, această rețetă oferă, de asemenea, puterea antioxidantă a curcuminei.

Ingrediente

  • 1 cană roșii cherry, tocate grosier
  • ½ cană ardei pipeta roșu, pătrat
  • 1 lingura, ceapa galbena, tocata
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • ⅛ linguriță de ardei roșu iute
  • ⅛ linguriță boia afumată
  • Suc de tei, tăiat în două pene și stors
  • 1 vârf de sare kosher

pregătire

  1. Combinați toate ingredientele într-un castron mediu. Se amestecă ușor și se servește.

Variante și substituții ale ingredientelor

Pentru a reduce puțin focul din această salsa, săriți ardeiul roșu iute. Ardeii roșii funcționează și în această rețetă, dar nu veți obține gustul intens dulce și picant pe care îl faceți din dosare.

Dacă vă place coriandrul, puteți adăuga un indiciu de verdeață și aromă cu câteva crenguțe tocate.

Pentru o aromă mai intensă a cepei, folosiți ceapa roșie în loc de galbenă. Pentru un plus de dulceață, aruncați sfeclă roșie fiartă tocată.

Sfaturi despre gătit și servire

Serviți imediat sau la frigider pentru utilizare în decurs de 1-2 zile. Bucurați-vă de tortilla de porumb albastru sau bucurați-vă de somon prăjit, creveți săriți sau burger de curcan. Amestecați o lingură de brânză de vaci pentru un mic dejun delicios sau aruncați-o într-o salată verde mixtă cu tofu tocat pentru un prânz sau o cină sănătoși.

De asemenea, puteți așeza unul sau două boluri pe Idaho sau cartofi dulci coapte și presărați parmezan ras pentru fast-food.