Colesterolul este o lipidă care conține sterol, care se găsește în membranele celulare ale tuturor țesuturilor din corpul uman. Este implicat într-o serie de funcții în organism, cum ar fi sinteza hormonilor, acizilor biliari, vitamina D.

ridică

Corpul nostru sintetizează colesterolul, dar îl luăm și prin alimente. Când colesterolul sintetizat și cel pe care îl obținem din alimente ajung în ficat, se leagă de complexele lipoproteice cu densitate mică sau de LDL, numit și colesterol rău.

Lipoproteinele cu densitate ridicată (HDL) sunt un tip bun de colesterol. Împreună cu răul și trigliceridele, acestea reprezintă nivelul colesterolului total.

HDL este ca un „aspirator” pentru colesterol în organism. Când este menținut la nivelurile necesare, elimină colesterolul suplimentar prin reducerea riscului de acumulare a plăcii în vasele de sânge.

Pentru a menține nivelul de colesterol sănătos, trebuie să menținem o greutate sănătoasă, să facem exerciții fizice în mod regulat, să evităm grăsimile trans, fumatul, alcoolul. Este bine să consumăm avocado, precum și aceste alimente sănătoase, dacă vrem să creștem nivelul colesterolului bun.

Adăugați ulei de măsline în meniu

Tipurile de grăsimi sănătoase găsite în uleiul de măsline pot reduce efectele inflamatorii ale colesterolului LDL asupra organismului. Folosiți ulei de măsline atunci când gătiți pentru a condimenta sosurile, salatele.

Fasole și leguminoase

Aceste culturi benefice sunt o sursă excelentă de fibre solubile și sunt, de asemenea, potrivite pentru dietă. Adăugați în meniu fasole neagră, linte, mazăre. În plus, consumul lor vă va oferi acid folic, care este important pentru o serie de procese din organism, precum și pentru sănătatea inimii.