Sunt o sursă bogată de minerale și vitamine

Se crede că cartofii nu se numără printre cele mai sănătoase alimente. Mai recent, însă, cercetările au arătat că cartofii nu ar trebui să fie pe lista alimentelor de evitat. Sunt o sursă bogată de minerale, inclusiv fosfor, calciu și zinc, precum și vitamine precum B6, B și C. Se dovedește că această legumă rădăcină ajută la hipertensiune arterială și funcționează eficient ca antioxidant.

despre

Deși reputația cartofilor este „pătată”, acestea sunt totuși unul dintre ingredientele cele mai utilizate în majoritatea mâncărurilor noastre. Vedeți beneficiile pentru sănătatea dumneavoastră dacă mâncați cartofi:

1. Îmbunătățiți starea generală de sănătate

Părerea generală despre cartofi este că te îngrașă. Cu toate acestea, se dovedește că valorile lor calorice sunt de fapt destul de scăzute, ceea ce le face o alegere bună pentru alimente. Cartofii se satură, astfel încât vor evapora senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, acestea oferă o reducere a nivelului de colesterol.

2. Ajutați cu artrita reumatoidă

Conținutul de potasiu și sare organică din cartofi îi face unul dintre cele mai bune alimente antiinflamatoare. Înmuiați o bucată de cartof fără curățare într-un pahar cu apă distilată și beți dimineața pe stomacul gol.

3. Îndepărtează vânătăile, erupțiile cutanate și ajută la arsuri

De secole, cartofii au fost folosiți pentru a trata entorse, vânătăi, ulcere și chiar arsuri, deoarece ajută la procesul de vindecare. De asemenea, pot reduce apariția bolilor de piele. Aplicați cartofi cruzi pe zona afectată - tăiați felii sau dați pe răzătoare.

4. Hipertensiune arterială

Cartofii sunt o sursă excelentă de potasiu, care ajută la reducerea și stabilizarea tensiunii arteriale.

5. Ochii obosiți

Cartofii crudi sunt cu adevărat utili atunci când ochii tăi sunt obosiți. Puneți felii subțiri de cartofi crudi pe ochi de două ori pe zi. Ochii se vor odihni și cearcănele vor dispărea!

6. Ajutați cu pietre la rinichi

Nivelurile crescute de acid uric din sânge sunt un factor major în calculii renali. Poate suna ciudat, dar cojile de cartof sunt o sursă bogată de substanțe nutritive și reduc sărurile alcaline care formează pietre.

Cartofii sunt o sursă excelentă de fier și acid folic, care sunt esențiali pentru producerea de celule roșii din sânge. Din acest motiv, cartofii pot fi folosiți ca ajutor natural în tratamentul diferitelor forme de anemie.