ciudate

Ce combinații de alimente ar trebui să evităm?

Combinațiile de alimente sunt mult mai importante decât crezi. Ele ne pot afecta în mod semnificativ sănătatea și greutatea. Putem vedea o mare îmbunătățire cu câteva modificări simple și nu este vorba despre o alimentație mai mică, ci despre o nutriție mai bună.

Aflați de ce aceste 7 combinații de alimente inadecvate sunt la fel de, dacă nu chiar mai importante, decât alegerea alimentelor pe care le consumăm.

De ce este important să învățați să combinați alimentele în mod corespunzător?

Dacă urmăm aceste instrucțiuni cu privire la combinațiile de alimente, putem obține următoarele beneficii:

  • Digestie mai rapidă, fără acizi, gaze sau balonare.
  • Mai puțină oboseală după masă și mai multă energie.
  • Reglarea mai ușoară a greutății, indiferent dacă obiectivul nostru este să câștigăm sau să slăbim.
  • Funcție intestinală mai bună.

Pe termen lung, putem îmbunătăți alte boli cronice.

Combinații alimentare nesănătoase

Cel mai bine este pentru a evita combinarea prea multor produse într-o singură masă. Din acest motiv, recepțiile și sărbătorile, în care diferite tipuri de alimente sunt consumate în exces, sunt extrem de dăunătoare.

Mai jos vom analiza combinațiile de alimente care sunt cele mai dăunătoare sănătății noastre.

1. Combinații alimentare cu pepene verde și pepene galben

Aceste fructe, care sunt adesea consumate ca desert sau în combinație cu produse sărate, sunt foarte dăunătoare atunci când sunt combinate cu orice alt aliment.

Sunt bogați în apă și fibre, și, deși conțin cantități mari de vitamine și minerale, au natura rece, care ne obligă să le consumăm pe stomacul gol și separat de alte alimente.

  • Cel mai bun moment pentru a mânca pepene verde sau pepene galben este în mijlocul dimineții sau după-amiezii., separat de orice alt aliment și chiar de apă.

2. Proteine ​​și amidon

Una dintre cele mai dăunătoare combinații alimentare este amestecarea proteinelor cu amidon, deoarece acestea încetinesc digestia și provoacă creșterea în greutate.

  • Proteine: carne, pește, ouă, lapte și produse lactate, leguminoase, nuci si seminte.
  • Amidon: cereale și produse din făină (paste, pâine, produse de patiserie), cartofi, orez, legume bogate în amidon gătit (dovleac, morcovi, anghinare, sfeclă, cartofi dulci), porumb, mazăre.

Combinația obișnuită de carne cu cartofi și alte feluri de mâncare similare nu este cea mai sănătoasă opțiune, deși sunt frecvente în fiecare meniu. Ar fi ideal fiecare farfurie de proteine ​​sau amidon să fie combinată cu o porție de salată sau legume crude.

3. Combinații alimentare cu lapte și produse lactate

Considerate diferite de alte tipuri de proteine, laptele nu trebuie combinat cu alte alimente. Dacă nu aveți probleme digestive, ar trebui să o consumați singură.

  • Pe de altă parte, produsele lactate precum iaurt sau brânză nu trebuie combinat cu amidon.
  • O combinație nepotrivită, deși foarte obișnuită, este iaurtul îndulcit cu zahăr.

4. Fructe în timpul meselor

Obiceiul să mănânci fructe la desert nu este atât de util pe cât crezi, mai ales dacă am consumat amidon. Dacă da, zahărul din fructe fermentează în stomac și interferează cu digestia.

  • Putem să facem cu excepția cazului în care mâncăm carne sau pește cu o salată (fără cartofi sau alte amidonuri). În acest caz, putem combina proteina cu ananas sau papaya, două fructe tropicale bogate în enzime care facilitează procesul digestiv.
  • Din același motiv, ar trebui să evităm întotdeauna sucurile (care conțin și mai mult zahăr) în timpul meselor.

5. Diferite tipuri de proteine

O porție de dietă proteică este suficientă pentru a urma o dietă echilibrată. De aceea nu este recomandat să amestecați diferite tipuri, cum ar fi carnea cu legumele.

Fiecare produs alimentar are caracteristici care activează diferite funcții digestive. Amestecându-le complicăm aceste procese naturale.

6. Legumele nu se amestecă bine cu toate

Legumele merg bine cu majoritatea alimentelor. Cu toate acestea, există câteva excepții:

  • Lapte
  • Fructe dulci
  • Pepene verde și pepene galben
  • Zahăr

7. Apă în timpul meselor

Ar trebui să bem între 1 și 2 litri de apă în fiecare zi. Cu toate acestea, mulți oameni care încearcă să respecte această recomandare fac acest lucru în mod incorect, deoarece beau adesea prea multă apă în timpul sau imediat după masă.

Acest lucru duce la greutate și balonare atunci când apa se amestecă cu sucuri gastrice și alimente.

Este cel mai potrivit bea întotdeauna apă pe stomacul gol: separat de mâncare, la jumătatea dimineții sau după-amiaza.