Nu întâmplător bucătăria italiană este iubită de atât de mulți oameni din lume. Paste și pizza - ambele feluri de mâncare pe partea laterală a cizmei vin într-o varietate de opțiuni pentru fiecare gust. Există câteva fapte interesante despre bucătăria italiană pe care probabil nu le cunoașteți, dar sunt garantate pentru a vă deschide pofta de mâncare - atât pentru călătorii, cât și pentru mâncare.

seni

  1. Papa însuși a introdus primele standarde pentru paste

Pastele din Italia se mănâncă cel puțin o dată pe zi. Prin urmare, nu este deloc surprinzător faptul că papa în secolul al XIII-lea a creat însuși primele standarde pentru calitatea sa. Cu toate acestea, în timp ce se ocupa de chestiuni importante pentru întreaga Europă, șeful Bisericii Romano-Catolice a dorit să mănânce și mâncăruri delicioase.

  1. Salata vine în sfârșit

Salata în Italia nu face parte din aperitive. Deși stăpânilor de pizza și paste le place și să mănânce salată - dar pentru a le ajuta digestia. De aceea vine după masa principală și numai după aceea - desertul.

  1. Sosul de roșii intră în uz târziu

Multe rețete de spaghete și paste includ sosul de roșii ca ingredient principal. Dar italienii au venit cu combinația câștigătoare puțin târziu - datează din secolul al XVIII-lea. Acestea sunt la 3 secole după introducerea utilizării legumelor în bucătăria țării.

  1. Roma adoră „carbonara”

Fiecare regiune din Italia are arome preferate și feluri de mâncare specifice. În diferite părți ale țării se pregătesc specialități, care sunt realizate cu mare pricepere. Pentru Roma, acestea sunt spaghetele „carbonara” - cu sos de guanchale, ouă și brânză de oaie rasă.

  1. Usturoiul nu este respectat

În bucătăria italiană, usturoiul nu este respectat. Deși usturoiul este o parte obligatorie a meniului în multe restaurante din întreaga lume, pâinea cu usturoi este dificil de găsit în Italia. În partea laterală a cizmei, ei abordează condimentele și ingredientele într-un mod minimalist - cu cât este mai puțin, cu atât este mai dens gustul.

  1. Pizza cu pepperoni? Nu în Italia

Una dintre pizza noastră preferată nu este de fapt italiană, ci americană. „Pepperoni” este un cuvânt pentru ardei alb în italiană și dacă comanzi o astfel de pizza acolo, poți obține ceva mult mai vegetarian decât ai visat. Cu toate acestea, pizza Pepperoni rămâne una dintre cele mai delicioase.

  1. Există peste 600 de tipuri de paste în lume

Peste 600 de tipuri de paste sunt produse în lume. Nu este doar de diferite tipuri, ci și de forme. Un lucru este sigur - alegerea este imensă.