Cafeaua nu este doar una dintre cele mai populare băuturi din lume, dar și unul dintre cele mai sănătoase. Motivul este conținutul bogat de antioxidanți, care aduc o serie de beneficii pentru sănătate.
Boabele de cafea conțin chinine, antioxidanți care devin și mai puternici după prăjirea boabelor și au un efect asupra reglării zahărului din sânge și reducerea riscului de diabet de tip 2.
Pe de altă parte, cofeina conținută în cafea nu numai că stimulează și ne oferă energie pentru a face față sarcinilor zilnice, dar poate avea și mai multe beneficii pentru sistemul nervos și activitatea creierului. Peste 20.000 de studii științifice de-a lungul anilor au studiat efectul cafelei asupra sănătății, concluzionând că consumul regulat poate reduce riscul bolii Parkinson cu 80%, ciroza ficatului cu 80% și calculii renali cu 50%.
Rezultate destul de impresionante, nu? Dacă doriți să profitați la maximum de cafea, vedeți încă 7 moduri de a o face și mai sănătoasă.
Fără cafea după ora 14:00.
Funcția stimulatoare a cofeinei - care este și principalul motiv pentru care ajungem la o ceașcă de cafea în fiecare dimineață - poate salva de-a dreptul viața. Mai ales când trebuie să sărim brusc în ciclul aglomerat al zilei.
Din acest motiv, totuși, este bine să se limiteze consumul de cofeină după-amiaza târziu, deoarece cofeina poate afecta negativ calitatea somnului.
Nu exagerați cu zahăr
Deși cafeaua în sine este utilă, suplimentele pot înclina semnificativ cântarul în direcția opusă. De exemplu, dacă sunteți obișnuiți să puneți două sau trei lingurițe de zahăr într-o ceașcă de cafea.
De mult timp este clar că zahărul adăugat (adică cel care nu este prezent în mod natural în produse) este cauza multe dintre problemele de sănătate din zilele noastre, și trebuie consumat numai în cantități limitate.
Alegeți o cafea de calitate
Calitatea cafelei depinde de modul în care a fost cultivată și procesată. O mare parte din cafeaua cultivată convențional este tratată cu pesticide care nu sunt destinate consumului uman.
Dacă nu doriți să luați substanțe nedorite cu ceașca de cafea aromată de dimineață, alegeți cafeaua cultivată conform regulilor unei agriculturi durabile.
De asemenea, este important modul în care este stocată cafeaua între colectarea, prăjirea și consumul acesteia. Cu cât trece mai mult timp între prăjire și consumul de cafea, cu atât mai mult se pierd gustul și aroma acestuia.
Dacă nu credeți că există o diferență, încercați una dintre soiurile de cafea oferite de Monte Cristo Coffee Company - Cafeaua se prăjește și se ambalează imediat înainte de livrare, pentru prospețime maximă și gust complet.
Nu exagerați cu cafea
Deși beneficiile sale pentru sănătate sunt incontestabile, totul depinde de cantitatea și consumul excesiv de cofeină poate duce la efecte secundare nu foarte plăcute. Sensibilitatea la cofeină variază de la persoană la persoană, deci nu există un răspuns specific la cât de mult.
Probabil că corpul dumneavoastră vă va spune dacă exagerați cu cofeina - în cazul în care observați anxietate excesivă, insomnie, probleme digestive, hipertensiune arterială, bătăi rapide ale inimii sau urinare frecventă, atunci este o idee bună să reduceți aportul de cofeină și să rămâneți la ea. la cele două căni de cafea recomandate pe zi.
Adăugați puțină scorțișoară
Aroma scorțișoarei se combină foarte bine cu cea a cafelei și ambele împreună sunt o combinație excelentă. În plus, scorțișoara are și beneficii suplimentare pentru sănătate, care contribuie la efectul benefic al băuturii aromate.
Scorțișoara poate reduce nivelul zahărului din sânge, al trigliceridelor și al nivelului de colesterol, așa că adăugați un vârf la cafea pentru un efect optim.
Evitați crema pe bază de legume
Nu numai că majoritatea cremelor de cafea nu sunt o picătură de smântână, dar sunt și pline de substanțe discutabile de care nu avem nevoie.
Dacă doriți să vă îmbogățiți cafeaua, este mai bine să alegeți smântână de lapte integral sau lapte proaspăt. În acest fel, sunteți sigur că există doar putere și energie reale în ceașca dvs. de cafea, fără substanțe chimice bonus pentru cocktail.
Și dacă alegeți smântână sau lapte de la vacile care pasc, obțineți, de asemenea, niveluri mai ridicate de calciu și vitamina K, plus un gust lăptos mai dens.
Adăugați puțină cacao
Dacă sunteți în căutarea unui gust și aromă și mai bogat de mocha, adăugați un praf de cacao in cafenea. Astfel, pe lângă faptul că vă încântați simțurile, veți oferi organismului o doză suplimentară de antioxidanți.
O altă modalitate de a profita de combinația două-în-unu este de a însoți ceașca de cafea cu o bucată de ciocolată naturală adevărată.
- 7 moduri de a lupta împotriva unei mahmureli de pe blogul Farmhopping
- 8 moduri de a-ți face mâncarea și mai utilă pe blogul farmhopping
- 7 moduri naturale de a îmbunătăți starea blogului dvs. Farmhopping pentru piele
- 42 de pași către un blog fericit și plin de satisfacții
- 5 greșeli pe care le comiți atunci când hrănești un blog Vegan Farmhopping