Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o modalitate populară de a slăbi rapid. Dar dacă sunt atât de utile și în ce măsură se recomandă renunțarea completă la carbohidrați?

urma

Iată 7 motive serioase pentru a vă gândi înainte de a începe o astfel de dietă.

1. Glucidele sunt cea mai importantă sursă de energie

Aproximativ 50% din energia zilnică este bine să provină din carbohidrați. Aceasta înseamnă că acestea sunt cea mai importantă sursă. De ce? Creierul și celulele nervoase depind de aportul de glucoză pentru a se putea concentra. Macronutrientul vă ajută să treceți mai ușor zilele de lucru lungi și antrenamentele grele.

Pentru energie constantă pe tot parcursul zilei (inclusiv antrenamente mai puțin intense), concentrați-vă pe carbohidrații care sunt digerați încet (de exemplu, cereale integrale, ovăz, leguminoase).

Pentru energie rapidă înainte sau după un antrenament foarte dificil (de exemplu, pe termen lung, antrenament de forță), carbohidrații cu digestie rapidă sunt excelenți (de exemplu, fructe sau cartofi), scrie profit.bg.

2. Glucidele sunt cea mai bună sursă de fibre

Carbohidrații cu absorbție lentă, numiți și carbohidrați complecși, sunt cele mai bune surse de fibre. Fibra, pe de altă parte, este un adevărat superaliment. Vă fac să vă simțiți plin mai mult timp, scăderea colesterolului, stabilizarea glicemiei și optimizarea digestiei.

3. Glucidele ne dau putere să ne antrenăm

Fanii sportului cu siguranță nu ar trebui să rateze carbohidrații. O gustare cu un conținut ridicat de astfel de produse înainte de un antrenament dă energie. După un antrenament, o combinație de carbohidrați și proteine ​​(raport 3: 1) este o idee bună.

Motivul este că carbohidrații sunt importanți pentru regenerare, deoarece alimentează depozitele de glicogen din mușchi după un antrenament îndelungat.

4. Glucidele sunt bogate în vitamine B

Alimentele bogate în carbohidrați, precum pâinea integrală și pastele, sunt surse excelente de vitamine B. Sunt importante pentru metabolismul și absorbția carbohidraților, proteinelor și grăsimilor, precum și pentru formarea celulelor roșii din sânge.

Vitaminele complexe B includ tiamină (vitamina B1), riboflavină (vitamina B2), niacină (vitamina B3), acid pantotenic (vitamina B5), piridoxină (vitamina B6), biotină (vitamina B7), folat (vitamina B9), cobalamină (vitamina B12).

Acești nutrienți esențiali susțin metabolismul și ne asigură că avem suficientă energie. Se găsesc în principal în produsele de origine animală (carne, produse lactate, ouă), dar și în cereale integrale, fructe și legume.

Un lucru de care trebuie să fii atent dacă ești vegan este să iei B12, deoarece este aproape inexistent în alimentele pe bază de plante. Este bine să luați un supliment și să vă consultați medicul.

5. Glucidele te fac fericit

Cu siguranță ați observat că dacă eliminați carbohidrații din dietă, după câteva zile starea de spirit vă scade. Cantitatea potrivită de carbohidrați vă poate îmbunătăți starea de spirit și vă poate face fericiți.

Macronutrienții stimulează producția de serotonină în organism și, potrivit studiilor, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este asociată cu depresia, scrie zdrave.to.

6. Glucidele din fructe și legume sunt pline de substanțe nutritive importante

Într-o dietă fără carbohidrați, nu mâncați multe tipuri diferite de fructe și legume și sunt pline de substanțe nutritive. Da, fructul conține fructoză, dar oferă și fibre, vitamine și minerale importante - toți nutrienții esențiali de care are nevoie corpul pentru a rămâne sănătos.

7. Glucidele îți echilibrează mesele

În timp ce vorbiți despre mesele colorate, dacă mâncați cantitatea recomandată de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, veți duce o viață sănătoasă și echilibrată. O dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați poate duce la pierderea rapidă în greutate, dar nu ar trebui să fie o schimbare permanentă în viața ta.

Eliminarea grupelor alimentare întregi (fructe, legume, cereale integrale, leguminoase etc.) nu este o idee bună. Alegeți carbohidrați sănătoși, acordați atenție cantității recomandate și evitați alimentele procesate, produsele de patiserie și băuturile cu zahăr.