Dacă sunteți în căutarea unui mic dejun sănătos, nucile sunt probabil una dintre cele mai bune opțiuni pentru acest lucru. Dar, în loc să amestecați multe tipuri și să cumpărați fără discriminare, vedeți care sunt cele mai utile și care sunt bune de evitat.

mâncat

Mănâncă: nucă de Brazilia

Nucile de Brazilia sunt foarte utile și, potrivit World Wildlife Fund, sunt foarte apreciate în rândul popoarelor amazoniene datorită valorii lor nutritive.

Sunt bogate în proteine, carbohidrați și grăsimi bune. Nucii brazilieni se numără printre cei mai înalți copaci din Amazon și fiecare dintre fructele lor conține până la 24 de semințe - acestea sunt nuci braziliene.

Mănâncă: ghinde

Incredibil, dar de fapt ghinda este comestibilă. Cu toate acestea, pregătirea lor este destul de dificilă. Trebuie să spargi nuca și să o înmoaie pentru a elimina taninurile amare și toxice.

Ghindele sunt comestibile odată ce devin maronii. Sunt bogate în proteine, grăsimi sănătoase și substanțe nutritive precum vitamina C, calciu și fosfor. S-a dovedit că ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge.

Mănâncă: alune

Dacă nu îți plac nimic mai mult decât biscuiții umpluți cu alune, ai noroc. Sunt incredibil de benefice pentru dvs., deoarece sunt bogate în vitaminele A și B. Alunele au o doză sănătoasă de fibre dietetice și, de asemenea, ajută la creșterea colesterolului bun prin scăderea nivelului rău.

Mănâncă: nuci

Nucile sunt una dintre nucile la care nu ar trebui să ne gândim doar în timpul sărbătorilor. Sunt bogate în vitamina E și grăsimi sănătoase, ceea ce ajută la menținerea sănătății bune a inimii, dar unele studii arată că, dacă le adăugați în dieta dvs., poate reduce riscul de atac de cord cu până la 51%.

Nucile vor ajuta, de asemenea, la prevenirea depresiei - conțin uleiuri omega-3, care s-au dovedit a crește nivelul serotoninei din creier. Au o cantitate uriașă de antioxidanți - mai mult decât ai primi din orice alt aliment.

Mănâncă: Fistic

Omenirea a mâncat fistic încă din zorii timpului nostru și există un motiv pentru acest lucru: sunt bogate în proteine ​​și fibre, iar o singură porție vă va oferi aceeași cantitate de potasiu pe care o veți obține de la o banană.

Sunt ideale dacă urmați o dietă hipocalorică. O porție de fistic are 160 de calorii, dar conține 49 de nuci.

Mănâncă: pecani

Pecanii sunt o altă varietate de nuci și sunt plini de antioxidanți care protejează inima, precum și grăsimi sănătoase care ajută la scăderea colesterolului. Studiile arată că pecanele pot ajuta la reducerea greutății și la menținerea sănătății pielii.

Pacanii sunt deosebit de buni pentru bărbați, deoarece conțin o substanță care ajută la menținerea unei prostate sănătoase.

Evitați: Castanele

Castanele sunt de obicei asociate cu iarna și sărbătorile și aveți multe beneficii pentru sănătate. Spre deosebire de alte nuci, acestea au un conținut scăzut de grăsimi și calorii, nu au colesterol, dar au o mulțime de proteine, fibre alimentare și vitamina E și C.

Dar unde este captura? Sunt mai volatile decât majoritatea nucilor și ar trebui păstrate la frigider. Dacă mâncați o nucă răsfățată, puteți obține disconfort stomacal și chiar otrăvire. Deci, mâncați-le, dar numai în sezonul lor.

Evitați: Migdalele

Migdalele sunt una dintre cele mai populare nuci și nu este o surpriză. Nu numai că sunt delicioase, dar sunt și utile și ajută la reglarea greutății, previn diabetul și constituie o bază ideală pentru laptele cu nuci.

De fapt, motivul pentru care le evitați este că acestea sunt cultivate în principal în California și necesită udare abundentă, iar statul însuși suferă adesea de secetă. Acestea afectează și populațiile de somon.

Evitați: caju

Caju este o nucă bogată în fibre, proteine ​​și toți nutrienții din nuci. Majoritatea cajuilor provin din India și Vietnam, iar culegerea lor nu este un proces ușor.

Pentru a ajunge la piuliță, există mai multe straturi care trebuie sparte și sunt toxice, ceea ce are adesea un efect dăunător asupra persoanelor care le prelucrează.

Evitați: Macadamia

Aceste nuci sunt delicioase, dar nu sunt atât de sănătoase pe cât crezi. O cană de nuci de macadamia conține aproape 1000 de calorii, ceea ce reprezintă jumătate din necesarul caloric zilnic și 102 grame de grăsime, care este de două ori mai mare decât este necesar pentru o zi.

Evitați: arahide

Alunele sunt un mic dejun obișnuit, dar există câteva lucruri de care trebuie să fii conștient. Au o mulțime de substanțe utile, dar în același timp sunt foarte bogate în calorii și grăsimi.

Doar o jumătate de cană de arahide îți va oferi o cincime din caloriile zilei! Arahidele pot fi, de asemenea, contaminate cu ciuperci, ducând la un risc mai mare de cancer la ficat.