Ca majoritatea, această salată de vinete este ușor de făcut. Pentru 2 porții aveți nevoie de 1 vinete și 2 roșii. Tăiați vinetele în fâșii subțiri și după sărare, coaceți-o într-o tigaie sau pe un grătar. Tăiați roșiile în cuburi mari, adăugați vinetele, împreună cu pătrunjel din belșug și garniți-le cu brânză mărunțită mărunțită. Opțional, puteți include ardei prăjiți în rețetă.

aperitive

1/ 7 . 7 rețete de aperitive și salate cu vinete

Salată de vinete și roșii

La fel ca majoritatea, această salată de vinete este ușor de făcut. Pentru 2 porții aveți nevoie de 1 vinete și 2 roșii. Tăiați vinetele în fâșii subțiri și după sărare, coaceți-o într-o tigaie sau pe un grătar. Tăiați roșiile în cuburi mari, adăugați vinetele, împreună cu pătrunjel din belșug și garniți-le cu brânză mărunțită mărunțită. Opțional, puteți include ardei prăjiți în rețetă.