greutatea

Carnea roșie nu a fost stigmatizată de ieri - nu numai ca dușman al unui stil de viață sănătos, ci și al mediului. În timp ce creșterea animalelor emite o mulțime de gaze cu efect de seră, consumul său de către noi, oamenii, este adesea asociat cu supraponderabilitatea și o serie de probleme de sănătate.

Prin urmare, dacă avem în vedere opțiunea de a scoate carnea roșie din meniul nostru, este bine să știm ce se va întâmpla cu corpul nostru într-o astfel de schimbare. Chiar dacă nu suntem pregătiți pentru asta, ne putem schimba opinia după ce ne vom familiariza în detaliu cu efectele.

Kilograme

Cel mai probabil vom putea pierde în greutate, chiar dacă nu o simțim la început. Acest lucru se datorează faptului că carnea roșie este foarte bogată în calorii. În plus, în majoritatea porțiilor consumăm mai multe proteine ​​decât avem nevoie.

Aciditate

Nivelul de aciditate din organism (pH) este esențial pentru sănătatea tuturor organelor. Carnea roșie se numără printre alimentele care formează acizi datorită digestiei lor mai dificile. Iar aciditatea ridicată este o condiție prealabilă pentru dezvoltarea diferitelor boli. Combinat cu stresul și lipsa somnului, poate duce chiar la diabet sau cancer.

Umflătură

Dacă încetăm să mâncăm carne roșie, vom uita de acea senzație neplăcută că stomacul nostru va exploda după ce am mâncat. În unele cazuri, acest lucru se datorează procesării mai lente a acestui tip de carne.

Inițial, probabil vom avea și probleme cu stomacul cauzate de aportul de fibre semnificativ mai mare. Dar, pe termen lung, efectul este complet pozitiv.

Piele

Când oprim carnea, cu siguranță o vom înlocui cu alimente mai sănătoase, cum ar fi fructele și legumele. Odată cu ele vom obține o mulțime de substanțe utile și este foarte probabil ca problemele noastre de piele să înceapă să dispară.

Colesterol

Consumul frecvent de carne roșie este asociat cu un nivel ridicat de colesterol rău și acumularea de placă în vasele de sânge, ceea ce poate pune cu adevărat viața în pericol. Odată cu schimbarea dietei, reducem riscul de ateroscleroză, atac de cord, accident vascular cerebral și boli cardiovasculare.

Crab

În urmă cu cinci ani, Organizația Mondială a Sănătății a identificat carnea roșie ca fiind cancerigenă și a declarat că ar putea provoca mai multe tipuri de cancer, în special cancerul de colon și de colon.

Motivul pentru acest lucru este considerat a fi aportul de cantități mari de grăsimi saturate, care provoacă inflamații cronice în organism. Conform unui studiu din 2019, doar 47 de grame de carne roșie pe zi crește riscul de a dezvolta cancer cu 20% decât dacă consumăm de două ori mai puțin.

În plus, gătitul cărnii roșii la temperaturi ridicate creează compuși cancerigeni care pot declanșa cancer la persoanele cu predispoziție genetică, scrie The Healthy.

Carnea „falsă” este viitorul

Sugestii vegane sunt aici pentru a rămâne

Energie

Dacă nu consumăm carne roșie, economisim corpului nostru energia care ar intra în procesarea sa. Cel mai probabil, îl vom înlocui cu alimente mai sănătoase, care ne încarcă suplimentar cu putere și bună dispoziție.