astfel încât

Pentru a mânca corect, este important nu numai să aveți produse utile, ci și să le preparați corect - să gătiți astfel încât să obțineți mai multe beneficii din alimente. Mâncărurile ar trebui să fie delicioase, nu de același tip și să ne ofere plăcere - iată cum să găsim echilibrul delicat dintre util și plăcut:

Înlocuiți uleiul cu ulei de măsline

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de măsline sunt multe, iar când îl includeți în gătit în loc de floarea-soarelui, meniul dvs. va deveni automat mai sănătos.

Înlocuiți produsele ușoare cu cele întunecate

Orez alb cu pâine brună, albă - cu făină albă, neagră - cu cereale integrale - aceste modificări nu vă vor compromite gustul, iar mâncarea va deveni mai valoroasă și mai puțin calorică.

Alege brânza potrivită

Sunt preferabile brânzeturile aromatice mai puternice - capra, cheddar, etc.

Și în timp ce vorbim despre produse lactate: reduceți sau excludeți crema din meniul dvs. - nu aveți nevoie de ea, iar când doriți să îngroșați un fel de mâncare, nu pariați pe cremă, adăugați doar puțină făină de porumb diluată în apă.

Gălbenușuri - separate de proteine

Gălbenușul de ou are mult mai multe grăsimi și calorii decât albușul de ou. Gălbenușurile sunt, de asemenea, utile, dar consumul lor ar trebui să fie moderat. De exemplu, atunci când faceți un tort, nu folosiți un ou întreg, ci două albușuri.

Subliniați cerealele integrale

Făina din cereale integrale conține mai multe fibre, magneziu, zinc și alte elemente utile - pastele, pâinea, produsele de patiserie sunt mai utile atunci când sunt făcute din făină integrală.

Se coace la cuptor

În loc să prăjești, alege o metodă de gătit mai sănătoasă - aproape orice fel de mâncare poate fi gătit la cuptor, cu excepția supei. Nu prăjiți nimic la începutul gătitului și puneți grăsimea la sfârșitul gătitului - astfel încât alimentele conțin cu cel puțin 40% mai puține calorii, recomandă Rambler.

Folosește mai multe legume

Ideea nu este să subliniem legumele fierte - oricum majorității oamenilor nu le plac, ci să aleagă legume proaspete proaspete pentru a înlocui micul dejun obișnuit.

Exemplu: piper și roșii cu brânză în loc de sandviș, salată de cartofi în loc de pâine cu friptură sau chifteluțe de pătrunjel sau morcovi proaspeți rasați cu sfeclă roșie și puțină țelină sau dovlecei albiți cu mărar și iaurt (apropo, dovleceii pot fi consumată crudă, tăiată în fâșii și înmuiată în suc de lămâie), sau o salată rusească aromată nu cu maioneză, ci doar cu ulei de măsline și lămâie ... există atât de multe opțiuni pentru a înlocui pastele și produsele din carne cu legume și au multe vitamine important pentru tine.