Anul nou vine - este timpul să vă gândiți la zilele trecute, să faceți un bilanț al tuturor lucrurilor bune pe care le-ați experimentat, să vă stabiliți obiective mai înalte și să visați experiențe și mai minunate.

pentru

Peste tot în lume, noul an este asociat cu tradiții și ritualuri simbolice. În Japonia, de exemplu, oamenii își curăță casele în principal pe 31 decembrie, astfel încât zeul noului an să nu uite să-i viziteze. Olandezii fac focuri mari din pomii lor de Crăciun,

să alunge vechiul și să-i întâmpine pe nou,

iar în Scoția este considerat un bun augur dacă un bărbat înalt, întunecat și chipeș intră mai întâi în casă după Anul Nou.

Multe dintre cele mai vechi tradiții din lume pentru începutul noului an sunt legate de mâncare - ele simbolizează speranțele și visele pentru viitorul oamenilor. Una dintre convingeri este că în ambele zile nu ar trebui să mănânci găini, curcani sau homari - ele simbolizează drumul de întoarcere, nu ceea ce ne așteaptă înainte.

Dimpotrivă, porcul simbolizează abundența, prosperitatea și fertilitatea pământului, deoarece porcul împinge înainte cu urletul său ceea ce caută. Pe lângă tradiționalul porc fript, puteți pune pe masă tot felul de produse din carne de porc - șuncă, coaste, cârnați. Nu te încrunta dacă bunica ta a gătit un petic de picioare și urechi. De data aceasta, nu doar încercați-l, ci și mâncați mai mult din el - norocul vă va fi alături tot anul.

Exact 12 struguri sunt mâncați de spanioli,

mexicanii și portughezii când ceasul se auzea la miezul nopții. Ele simbolizează cele 12 luni ale anului următor și modul în care putem înghiți totul ușor acru, dar și dulce în ele. Este important să urmați ordinea strugurilor - de exemplu, dacă călcâiul este acru, în luna mai puteți avea unele probleme. În unele locuri scopul este să mănânce cele 12 fructe de pădure până la al doilea an nou, iar în altele adaugă a 13-a pentru noroc.

În Turcia, există un alt fruct pe masa de sărbători - rodia. Oamenii de acolo cred că aduce un mare noroc. Culoarea sa, care amintește de inima omului, este un semn de viață și fertilitate, iar proprietățile sale de vindecare au fost dovedite. Micile sale fructe rotunde și suculente sunt un simbol al bogăției și succesului. În Grecia, pe de altă parte, au o altă credință legată de rodie în noaptea de sărbători. Când vine noul an,

oamenii zdrobesc ușor cu picioarele pe podea în fața ușii de rodie

- când se deschide și puteți vedea boabele înăuntru, atunci le așteaptă un an de succes. Cu cât sunt mai mulți, cu atât vor fi mai norocoși.

La fiecare masă festivă există un desert delicios. Lăsați baklava tradițională de Crăciun și preparați un tort, tort sau alt tort în formă de inel pentru Anul Nou. Este un simbol al unui an complet trecut, urmat de următorul. Cercul nu are început și nici sfârșit, deci este considerat un simbol al completitudinii și completitudinii. Familiile din diferite culturi pun uneori noroc în interior, care sunt evenimente neașteptate care ne pot surprinde în următoarele 365 de zile. Faceți gogoși sau o prăjitură cu ciocolată și fructe la micul dejun - astfel veți avea atât un an de succes, cât și un an foarte dulce. Te-ai săturat de carne de sărbători - gătește fasole, linte sau mazăre. Nu numai că îți vei diversifica puțin meniul, dar vei asigura și o avere în 2018.

Leguminoasele sunt un simbol al banilor,

deoarece seamănă cu monedele în formă. De aceea, în multe țări sunt prezenți obligatoriu la masă atât pe 31 decembrie, cât și pe 1 ianuarie. De exemplu, în Italia și Germania, linte sau mazăre sunt întotdeauna preparate cu carne. Potrivit unora, această credință datează din Imperiul Roman.

Există și alte produse care trebuie să fie prezente în sărbătorile de la masa ta pentru a avea bani în noul an. Dacă fasolea și linte arată ca niște monede, atunci

legumele cu frunze verzi au forma unor bancnote de hârtie

Faceți o salată cu spanac, salată verde, varză - va fi un simbol al prosperității și bogăției care vă așteaptă.

Încercați să frământați pâinea de porumb festivă anul acesta. Culoarea sa galbenă seamănă cu aurul și aduce bogăție în casă. În unele familii, se adaugă nuci pentru a avea și mai mult noroc.

Încercați încă un lucru - fierbeți tăiței soba. Acestea sunt tăiței japonezi subțiri din hrișcă și grâu, care se servesc reci cu sos sau fierbinți ca parte a supei. Ele simbolizează longevitatea în multe culturi, dar este important să nu se taie în două și să nu se rupă pentru a asigura o sănătate bună. Dacă este prea târziu să le căutați în magazine, cu siguranță veți găsi un pachet de spaghete rămase în dulap. Folosește-le în loc de tăiței, dar nu uita să le gătești întregi fără să le tai.

Peștele de pe masă pe 31 decembrie și 1 ianuarie este, de asemenea, încărcat cu simboluri. Este un semn al bogăției pentru că

cântarul arată și el ca niște monede,

noroc, dar și fertilitate - peștele depune multe ouă deodată. Nu uitați să-l serviți complet pe masă - cu capul și coada, care simbolizează un început bun și un final reușit. În Germania, de exemplu, mănâncă hering și crap, în Danemarca - cod fiert, în Italia - cod uscat și sărat, iar în Polonia - hering murat.