vegetariene

Adesea găsim părerea că pentru a câștiga o masă curată este bine să consumăm mai mult pui. Cu toate acestea, există unele alimente vegetariene care sunt excelente pentru acest proces.

Dacă le utilizați, vă va fi ușor să vă reglați insulina și să suprimați producția de estrogen. Sursele vegetariene de proteine ​​susțin capacitatea de a absorbi proteinele.

Fie că mâncați sau nu carne, aceste alimente sunt o necesitate pentru consumul zilnic.

Broccoli este bogat în beta-caroten, vitaminele C și E, precum și fier, acid folic, seleniu, potasiu și zinc. Sunt o super sursă de proteine ​​vegetale - conțin 3 g. pentru 240 g, precum și 2 g. fibra pentru aceeasi cantitate.

Această legumă conține de două ori mai multă vitamina C decât portocala.
Cu această compoziție, ei își depășesc nu numai toate rudele, ci se clasează printre toate alimentele din lume.

Stafidele sunt o sursă bogată de carbohidrați, dintre care 94% sunt glucoză, fructoză, inofensive pentru zaharurile diabetice. Stafidele conțin vitaminele C, P, PP, B1 și B2, caroten, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, mangan, seleniu, acizi organici. De asemenea, sunt bogate în fibre, ceea ce ne ajută să ne simțim sătui și să digerăm mai ușor mâncarea. Antioxidanții conținuți în stafide ajută la repararea celulelor deteriorate de radicalii liberi, care apare în timpul antrenamentului intens de forță.

Cu toate acestea, este mai bine să nu exagerați cu consumul lor, deoarece carbohidrații sunt periculoși.

3. Unt de arahide

Uleiul de arahide este un aliment potrivit pentru toate vârstele, deoarece este bogat în grăsimi monoinsaturate, resveratrol, proteine, vitamine B3 și E, acid folic, fibre dietetice, antioxidanți. De asemenea, conține o cantitate bună de magneziu, care susține funcția musculară, reglează glucoza și promovează producția de energie și sinteza proteinelor.

Aportul recomandat este de două linguri, deci trebuie să fim atenți să nu exagerați.

Mazăre furnizează substanțe nutritive importante pentru menținerea sănătății oaselor. Este o sursă bogată de vitamina K1, care la rândul său se activează osteocalcin. Hormon sintetizat în oase - comunică cu celulele adipoase și reglează procesele metabolice și receptorii de insulină. Se pare că osteocalcina controlează zahărul din sânge și depozitele de grăsime. De asemenea, crește sensibilitatea la insulină și crește sinteza insulinei în pancreas. Nu există nicio altă substanță sau hormon în corpul uman care să îndeplinească aceste două funcții în mod eficient. Știm cu toții cât de dificil poate fi să ingerăm cantități mari de carne, astfel încât suplimentarea proteinelor sub formă de surse vegetale poate fi o soluție bună pentru a crește în general numărul proteinelor.

5. Cartofi dulci

Cartofii dulci contribuie la creșterea testosteronului - poate cel mai important hormon pentru construirea mușchilor din corp. Sunt o sursă bogată de vitamine A, C și B, dar sunt sărace în minerale. Au un indice glicemic mai mic decât cartofii obișnuiți și sunt utili pentru persoanele care suferă de diabet.

Studiile arată că aportul de vitamina A poate fi la fel de eficient ca terapia hormonală pentru producerea testosteronului.

Iaurtul este o sursă bogată de calciu pentru a satisface nevoile umane. Calciul menține excitabilitatea mușchiului inimii. Este extrem de important pentru buna funcționare a sistemului nervos. Stimulează acțiunea glandelor endocrine și accelerează coagularea sângelui. Iaurtul este o sursă indispensabilă de calciu pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. O găleată de iaurt conține aproximativ 13 grame de proteine ​​(cantitatea variază în funcție de marcă).

Legumele cu frunze verzi sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la absorbție și previne acumularea de exces de estrogen. Prea mult estrogen poate duce la acumularea de grăsime și poate inhiba creșterea musculară.

În ceea ce privește conținutul de nutrienți și în special sărurile minerale, spanacul este extrem de util. În 100g. spanacul conține aproximativ 25 de calorii. De asemenea, este extrem de bogat în fibre. Spanacul este, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​vegetale. O cană de spanac conține 1 gram de proteine.

După conținutul de proteine, leguminoase sunt aproape de carne. Cu metodele tradiționale de preparare digestibilitatea este de 70-80%. Prezența celulozei și a fibrelor alimentare (a căror lipsă este principala problemă a omului modern) are un efect benefic asupra digestiei noastre.

Nutriționiștii spun că după 2-3 săptămâni de consum zilnic de 100-150 de grame din aceste culturi, există o reducere semnificativă a colesterolului din sânge. O altă proprietate utilă este că furnizează organismului proteine ​​care nu sunt însoțite de grăsimi.