Câtă vitamina C Ai nevoie?

Dacă țineți o dietă echilibrată, este destul de ușor să obțineți suficientă vitamina C. Femeile în vârstă (care nu sunt însărcinate sau care nu alăptează) au nevoie de 75 de miligrame pe zi; bărbați - 90 de miligrame. În mod normal, 1/2 cană de ardei roșu crud sau 3/4 cană de suc de portocale vor oferi aceste doze. Un alt exemplu este cu 1/2 cană de broccoli fiert, care vă va oferi mai mult de jumătate din doza zilnică de vitamina C.

food

Corpul dumneavoastră nu produce și nu stochează vitamina C, așa că ar trebui să o luați zilnic.

Cine suferă de un deficit al acestei vitamine?

Acest grup include persoanele care mănâncă necorespunzător, cei cu boli de rinichi care primesc dializă, cei care abuzează în mod regulat de alcool și țigări. Dacă vă aflați în acest grup, veți avea nevoie de încă 35 de miligrame de vitamină C pe zi. În acest fel, veți ajuta la repararea daunelor cauzate de radicalii liberi care se formează în timpul fumatului (de exemplu). Când nu primiți suficientă vitamina C, corpul dumneavoastră va reacționa atunci când apar anumite simptome în termen de 3 luni. Iată ce sunt acestea:

Vindecare lentă a rănilor

Când vă răniți, nivelul de vitamina C din sânge și țesuturi scade. Corpul tău are nevoie de el pentru a produce colagen. Este o proteină care joacă un rol important în fiecare etapă de reparare a pielii. Vitamina C ajută neutrofilele, un tip de celule albe din sânge care luptă împotriva infecțiilor, să funcționeze.

Sângerarea gingiilor, sângerări nazale, vânătăi

Vitamina C menține sănătatea vaselor de sânge și ajută la formarea cheagurilor de sânge. Colagenul este esențial pentru dinții și gingiile sănătoase. Un studiu a constatat că persoanele care au boli ale gingiilor și mănâncă grapefruit timp de 2 săptămâni nu își sângerează gingiile la fel de des.

Creștere în greutate

Cercetările timpurii au constatat că există o legătură între nivelurile scăzute de vitamina C și acumularea unor cantități mari de grăsime corporală, în special grăsimea abdominală. Această vitamină poate juca, de asemenea, un rol în cât de bine corpul tău arde grăsimile și le transformă în energie.

Piele uscată, ridată

Persoanele care urmează o dietă sănătoasă bogată în vitamina C pot avea o piele mai fină și mai moale. Un motiv posibil: Vitamina C este un antioxidant și vă poate ajuta să vă protejați pielea de radicalii liberi. Sunt dăunătoare deoarece descompun celulele grase, proteinele și chiar moleculele ADN.

Obosit și iritabil

Într-un studiu, 6 din 7 bărbați care aveau niveluri scăzute de vitamina C au spus că se simt obosiți și iritabili. Acest lucru indică faptul că este direct legat de nivelurile scăzute de vitamina C, deși există și alți factori care pot juca un rol. Un alt studiu care a implicat 141 de lucrători de birou a constatat că, atunci când au luat suplimentar vitamina C, s-au simțit mai puțin obosiți în decurs de 2 ore. Acest lucru este valabil mai ales dacă nivelul de vitamina C a fost foarte scăzut la început. Apoi efectul durează până la sfârșitul zilei.

Imunitate slabă

Vitamina C are mai multe funcții importante legate de sistemul imunitar. La niveluri scăzute ale acestei vitamine, nu ar trebui să vă mirați că sunteți mai predispus să vă îmbolnăviți și să vă reveniți mai greu. Există dovezi că vitamina C poate ajuta la protejarea împotriva bolilor precum pneumonia și infecțiile vezicii urinare. Reduce chiar riscul de boli de inimă și unele tipuri de cancer.

Pierderea vederii

Dacă aveți degenerescența maculară legată de vârstă (AMD), aceasta se poate agrava mai repede cu niveluri scăzute de vitamina C, alți antioxidanți și unele minerale. A lua suficientă vitamina C din alimente poate ajuta la prevenirea cataractei, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mai bine această legătură.

Întristare

Înainte de 1700, această boală potențial mortală era o problemă imensă pentru marinari. Astăzi este relativ rar, dar este posibil dacă primiți doar 10 mg/zi de vitamina C sau mai puțin. Persoanele cu scorbut au, de asemenea, probleme, cum ar fi dinții liberi, unghiile crăpate, durerile articulare, oasele fragile și părul epuizat. Când vă creșteți nivelul de vitamina C, simptomele încep să se îmbunătățească chiar și într-o zi. Scorbutul se vindecă de obicei în decurs de 3 luni.