mult calciu

Oamenii absorb doar aproximativ 30% din calciul ingerat cu alimente.

subiecte asemănătoare

Dieta contează cât de mult calciu consumăm și cât de mult este absorbit.

Calciul este un mineral vital pentru corpul uman, care este deosebit de important pentru dezvoltarea normală a sistemului musculo-scheletic și nervos.

În bine sau în rău, o persoană absoarbe doar aproximativ 30% din calciul ingerat cu alimente. Acest procent variază în funcție de tipul alimentelor consumate și de caracteristicile individuale ale organismului. Pentru a crește absorbția calciului, experții recomandă:

Vitamina D este un factor major în absorbția corectă a calciului. Permite mineralului să treacă din intestinul subțire în sânge, unde poate fi folosit de organism. Scăderea aportului de vitamina D duce la perturbări ale absorbției calciului, indiferent de aport!

Cantitatea de vitamina D din organism poate fi crescută prin consumul anumitor alimente:

- fructe de mare (somon, macrou, sardine, fructe de mare),
- lactate,
- gălbenuş,
- cereale fortificate,
- sucuri îmbogățite etc.

De asemenea, organismul poate sintetiza însăși vitamina D - sub influența razelor ultraviolete din lumina soarelui. Prin urmare, plajele la soare - pentru perioade scurte de câteva ori pe săptămână - sunt, de asemenea, o metodă eficientă de a obține vitamina.

Cantitatea de calciu luată

Consumul prea mult calciu simultan poate avea efect negativ asupra absorbției acestuia. Cel mai bine este să luați cantități mici de câteva ori pe zi, cea mai bună absorbție fiind realizată la doze unice sub 500 mg.

Dietă

Corpul elimină o parte din calciu prin urină, fecale și transpirație. Unele alte minerale, cum ar fi sodiul, cresc excreția de calciu în urină. Consumul de mai multe proteine ​​are un efect similar.

Unele alimente vegetale pot reduce cantitatea de calciu absorbită: spanac, cartofi dulci, fasole, varză. Aceste plante conțin substanțe (fitil și acizi oxalici) care se leagă de calciu și îi blochează absorbția. Prin urmare, este mai bine să consumați alimente bogate în calciu separat.