Varza, ca toate celelalte legume crucifere, are multe beneficii pentru sănătate. S-a dovedit că sucul de varză este excelent în boala ulcerului peptic.

ulcerele

În 1949, cercetătorul Dr. Garnett Cheney a vrut să testeze dacă sucul de varză ar putea vindeca ulcerul, așa cum studiile anterioare pe animale erau promițătoare. Prin urmare, el a cerut participanților la studiu să bea zilnic un litru de suc de varză și apoi a urmărit cât timp a durat ulcerul să se vindece comparativ cu persoanele care au încercat terapia tradițională.

Rezultatele au fost uimitoare - cei care au băut suc de varză au avut un ulcer vindecat în medie în nouă zile. Studiile anterioare au arătat că tratamentul convențional vindecă de obicei un ulcer în 42 de zile.

Cheney nu știa ce știe medicina modernă astăzi - că majoritatea ulcerelor sunt cauzate de bacteria Helicobacter pylori - dar a descoperit ceva ce cercetările au confirmat 60 de ani mai târziu. Într-un studiu pe animale, sucul de varză a arătat „efecte inhibitorii semnificative” asupra Helicobacter pylori. În plus, varza ajută la detoxifierea ficatului și ajută la protejarea împotriva cancerului.

Sucul de varză este incredibil de gustos atunci când este combinat cu suc din alte legume și fructe, cum ar fi sfecla, pătrunjelul și lămâile.

Nu trebuie să beți un litru de suc de varză pe zi, dar dacă beți puțin în fiecare zi, veți obține unele beneficii.

Suplimente pentru tratamentul intestinului

L-glutamina este cel mai abundent aminoacid din organism și joacă un rol important în menținerea sănătății mucoasei intestinale.

Acizii grași omega-3 contribuie la îmbunătățirea echilibrului dintre bacteriile bune și rele din microbiomul intestinal la persoanele cu boli inflamatorii.

Probioticele pot ajuta la diaree, constipație, colită ulcerativă, sindrom de colon iritabil și alte tulburări gastro-intestinale funcționale.

Studiile arată că masticația de mestecat poate îmbunătăți semnificativ simptomele dispepsiei funcționale - o afecțiune în care alimentele rămân în stomac prea mult timp. De asemenea, poate ajuta la combaterea H. pylori, principala cauză a ulcerului peptic și la ameliorarea simptomelor bolii Crohn.