rusească

Pentru a obține o Charlotte tandră și delicioasă, trebuie să fii atent cu cantitatea de mere.

Dacă puneți mult, în interior va fi aluat umed. Prin urmare, oferim doar 3 mere, tăiate în felii subțiri.

Produse

1 linguriță zahăr

Făină de grâu 1 cană

Merele 3, tăiate felii subțiri

Ulei vegetal 1 lingură.

O jumătate de linguriță de scorțișoară

Instrucțiuni

Separați albușurile de gălbenușuri și bateți albușurile separat. Adăugați zahăr la ele. Bateți în continuare și adăugați gălbenușurile unul câte unul, apoi bicarbonatul și făina, în cele din urmă scorțișoara. Consistența aluatului ar trebui să semene cu smântâna.

Puneți o foaie de copt pe fundul unei cratițe și ungeți cu ulei. Se toarnă jumătate din aluat și se distribuie uniform merele feliate. Apoi se toarnă deasupra cealaltă jumătate a aluatului.

Se pune la copt într-un cuptor preîncălzit. Lăsați 3 minute într-un cuptor puternic la 250 de grade, apoi reduceți temperatura la aproximativ 200 de grade și coaceți timp de 25-30 de minute sau până când este gata, în funcție de cuptorul dvs.

Puteți decora blatul după dorință cu zahăr pudră.