Aceste prăjituri cu aer sunt ușor de făcut și irezistibile

Noi sugerăm reteta pentru bule de aer ușoare, rapide și pufoase de care vă veți bucura. Iar cel mai bun lucru la ei este că nu rețin grăsimea și nu te vei simți greoi în stomac după micul dejun. Sunt grozavi.

acesta

Avem nevoie de un ou, 150 de grame de lapte proaspăt amestecat cu apă, 200 de grame de iaurt, o linguriță de bicarbonat de sodiu, o jumătate de linguriță de zahăr, o jumătate de linguriță de sare, 20 de grame de drojdie proaspătă, 450 de grame de făină, ulei de prăjit.

Mai întâi trebuie să dizolvăm drojdia și zahărul în laptele și apa deja amestecate și calde.

Apoi cerneți făina și adăugați sare. O amestecăm și facem o fântână înăuntru.

În acest puț punem oul deja bătut, împreună cu drojdia dizolvată și amestecul spumos de iaurt și bicarbonat de sodiu. Frământați un aluat moale și lipicios.

Apoi acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l aproximativ 90 de minute la căldură pentru a se ridica. O poți pune la frigider peste noapte, nici nu contează.

Apoi puneți mai mult ulei într-o tigaie pe aragaz și încălziți-l foarte bine. De îndată ce se încălzește, începem să le prăjim pe cele moi din el.

Este bine să ne ungem mâinile cu ulei, astfel încât să nu se lipească de noi atunci când ne formăm mekis-urile pe o pâine mică.

Prăjiturile au o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Este bine ca aragazul nostru să fie pornit la o temperatură scăzută, deoarece apoi cele moi se prăjesc mai încet și au timpul necesar pentru a se umfla.

Le prăjim până obțin acea culoare aurie apetisantă, apoi le mâncăm dulce.

Știți că nu devin deloc grase, ci super pufoase și delicioase - acest lucru se datorează bicarbonatului de sodiu din ele.

Suntem siguri că vă veți bucura mult și există un motiv. De fiecare dată când se dovedesc grozavi și îți vei linge degetele la micul dejun cu ei. Copiii îi adoră și mai mult.

Vă dorim poftă bună și bucurați-vă de toate!