Aceste fleacuri rustice de pui devin un miracol și un basm

Noi sugerăm reteta cele mai magistrale fleacuri de pui din mediul rural, care sunt poate cel mai unic aperitiv bulgar.

fleacuri

Mai ales pe vreme rece, cu un pahar de vin roșu, ele sunt pur și simplu irezistibile.

Avem nevoie de 300 de grame de ficat de pui, 300 de grame de inimă de pui, 300 de grame de ceapă, patru roșii mari, doi căței de usturoi, piper negru, sare după gust, un vârf de zahăr, mărar, pătrunjel, trei linguri de ulei.

Mai întâi trebuie să încălzim uleiul într-o tigaie mai mare. Apoi prăjiți în el fleacurile deja curățate, spălate și frumos uscate. Focul ar trebui să fie puternic și au nevoie de aproximativ două minute.

Apoi asezonează-le cu piper negru și sare după gust. Adăugați la ei cățelele de usturoi presate, împreună cu ceapa tocată mărunt. Usturoiul poate fi tăiat și dacă nu aveți cu ce să-l apăsați.

Continui să gătești felul de mâncare delicios, dar deja la foc mediu, amestecându-l periodic.

Când ceapa capătă acea culoare aurie apetisantă, adăugați roșiile rase pe o răzătoare mare.

Toate acestea sunt sufocate până când lichidul se evaporă cu două treimi. Dacă este necesar, presărați cu un vârf de zahăr sau adăugați mai multă sare după gust.

Presărați mărar și pătrunjel tocat mărunt, lăsați-l pe aragaz încă cinci minute, apoi serviți.

Luxos! Aceste fleacuri de pui devin luxuri irezistibile într-un mod rustic și ți se garantează că nu vei găsi un aperitiv mai apetisant și coroziv.

Vă sfătuim să nu le ratați pentru nimic în lume.

Vă dorim poftă bună și bucurați-vă de toate!