În secolul trecut, s-au făcut progrese incredibile în studiul fiziologiei umane, s-au descoperit un număr imens de substanțe (vitamine, enzime, hormoni, neurotransmițători etc.) care controlează labirintul complex al proceselor care au loc în corpul nostru. Și descoperirea rolului și importanței vitaminelor și a substanțelor asemănătoare vitaminelor este cu siguranță una dintre cele mai semnificative realizări ale științei.

corp

În primele câteva decenii ale secolului trecut, au fost descoperite vitaminele A, C și D, precum și participanții la echipa B „magică”, participând la un număr imens de procese din corpul uman legate de energia celulară, funcția sistemului nervos și digestiv, sănătatea mentală și emoțională etc. Având în vedere capacitatea organismului uman de a le sintetiza, unele dintre aceste substanțe miraculoase au primit statutul de „vitamine condiționate”. Ceea ce în niciun caz nu le diminuează rolul.

Una dintre aceste substanțe este acidul alfa-lipoic, cunoscut și sub numele de vitamina N..

Descoperirea sa în prima jumătate a secolului trecut este asociată cu numele oamenilor de știință americani Esmond Snela și Lester Reed. În 1951, acesta din urmă a izolat din extractul de cartof o substanță specială numită acid alfa-lipoic (ALA), care a contribuit la o creștere semnificativă a populației anumitor microorganisme. ALA s-a dovedit ulterior a fi un acid sulfuric gras, cu opt atomi de carbon. Denumirea sa chimică corectă este acidul 6,8-ditiooctanoic. Mai popular - acidul tioctic. Prefixul "tio" amintește de sulful conținut în molecula sa.

Cantități relativ semnificative de ALA se găsesc în inimă, rinichi și ficat,

precum și în unele surse vegetale - spanac, broccoli, orez brun, cartofi simpli și dulci etc.

Una dintre primele descoperiri a fost legată de participarea activă a ALA la producerea de energie în celule. Când organismul are o cantitate suficientă de acest acid, absorbția glucozei - principala sursă de energie din corpul uman, este completă. Cu energia necesară sub formă de adenozin trifosfat (ATP) sunt mușchii și celulele creierului, ceea ce înseamnă că organismul este în stare excelentă. S-a demonstrat că ALA scade nivelul glicemiei, crește cantitatea de glicogen stocată în ficat și slăbește rezistența la insulină, un răspuns metabolic insuficient al celulelor la acțiunea hormonului insulină.

Cu alte cuvinte, ALA se caracterizează prin proprietăți asemănătoare insulinei.

Având în vedere capacitatea sa de a reduce nivelul de glucoză din sânge, ALA contracarează în mod activ procesul de glicozilare - „reticulare” cu participarea glucozei unor molecule proteice importante, ca urmare a acestora din urmă încetează să-și mai îndeplinească funcțiile în organism. Glicozilarea duce la o reducere semnificativă a speranței de viață. ALA contracarează, de asemenea, leziunile celulelor nervoase cauzate de nivelul ridicat de glucoză, adică. este un remediu eficient împotriva neuropatiei diabetice.

În 1988 a fost înființată o altă proprietate remarcabilă a ALK -

cel al unui puternic antioxidant universal. Descoperirile se revărsau ca niște coarne ale abundenței. S-a dovedit că ALA ajută la refacerea formei active a mai multor alți antioxidanți din corpul uman (glutation, vitamina C, vitamina E, coenzima Q10). Nicio substanță din corpul uman nu este capabilă de asta! Ceea ce face din ALA o armă puternică împotriva stresului oxidativ, provocând o serie de patologii, împotriva îmbătrânirii corpului etc. Studii recente au arătat că

ALA este capabil să reducă colesterolul „rău” oxidat (LDL),

joacă un rol cheie în formarea plăcilor de colesterol în vasele de sânge, adică. este un mijloc eficient de contracarare a aterosclerozei. Există dovezi că ALA ajută la scăderea trigliceridelor, care sunt un factor semnificativ în dezvoltarea problemelor cardiovasculare.

În cantitățile minime necesare organismului, ALA este sintetizată în ficat, precum și de unele microorganisme ale microflorei intestinale. Din păcate, de-a lungul anilor, această abilitate a scăzut treptat și nevoia de ALA a crescut. Ceea ce presupune aportul crescut al acestuia cu dieta sau prin suplimente organice.

Există destul de multe studii care arată că

ALA ajută, de asemenea, la reducerea greutății corporale, adică. pentru a reduce depunerile de grăsime din organism.

Această acțiune, pe de o parte, este asociată cu accelerarea utilizării glucozei și prevenirea transformării acesteia în țesut adipos, iar pe de altă parte - prin stimularea oxidării acizilor grași, ajutând astfel la „arderea” grăsimilor acumulate. În plus, s-a demonstrat că ALA reduce pofta de mâncare prin suprimarea acțiunii enzimei protein kinază, care semnalează foamea în creier. ALA contracarează steatoza - acumularea de grăsime în celulele hepatice.

Studiile pe animale arată că ALA îmbunătățește memoria și abilitățile cognitive.

Această tendință a ALA de a regenera glutationul antioxidant endogen ajută la prevenirea modificărilor degenerative din creier, de exemplu în boala Alzheimer. Având în vedere acțiunea sa antioxidantă puternică, capacitatea sa de a restabili forma activă a unui număr de alți antioxidanți, precum și rezistența sa la unul dintre cele mai periculoase procese din corpul uman - glicozilarea, ALA este un agent anti-îmbătrânire extrem de eficient. Deoarece corpul uman nu își îndeplinește în esență planul de a produce acest acid miraculos (mai ales odată cu înaintarea în vârstă!), Ar trebui dus mai departe.

Se crede că organismul are nevoie de aproximativ 1-2 g de ALA pe zi - producție proprie și import din străinătate. Nu există o singură opinie cu privire la cantitatea de ALA importată din străinătate. Opinia predominantă este că, în scopuri profilactice, doza trebuie să fie de 100 mg pe zi. După 50 de ani, poate crește la 300 mg. Nu există nicio îndoială că ALA este una dintre substanțele miraculoase din corpul uman, care mărturisește încă o dată incredibilul geniu al Creatorului, care a creat această realizare incredibilă - corpul uman.