În ultimii ani, industria puternică a suplimentelor alimentare se numără printre cele mai rapide creșteri din lume, iar interesul pentru produsele sănătoase continuă să crească exponențial în țara noastră. Potrivit Agenției pentru Siguranța Alimentelor, 23.000 de comercianți au depus notificări pentru înregistrarea aditivilor alimentari. Numai anul trecut, au primit 3.500 de notificări noi, cu 500 mai multe decât în ​​2014. Regimul acestor produse atât în ​​Bulgaria, cât și în UE este notificabil. Pentru a intra pe piață, un comerciant trebuie doar să depună o declarație pentru substanțele conținute în produs. Cu toate acestea, nimeni nu poate spune ce cantități au intrat în țara noastră cu comerțul cu valize și cumpărarea online. Nici dacă aceste produse sunt sigure. Controlul slab, în ​​special al sectorului gri, a fost printre principalele probleme de ani de zile. Până în 2007, suplimentele alimentare erau sub controlul Ministerului Sănătății și regimul lor era permis, dar apoi funcțiile de control au fost transferate Agenției Alimentare.

boomul

"Există un adevărat boom al suplimentelor alimentare, tendința este globală, iar Bulgaria nu face excepție", a declarat Ognian Radev, președintele Asociației Producătorilor și Importatorilor de Aditivi Alimentari din Bulgaria. În 2015, bulgarul a scos din buzunar 300 de milioane BGN pentru pastile, vezicule și flacoane cu suplimente alimentare, aproape de două ori mai mult decât în ​​2011, iar creșterea acestei piețe față de 2014 precedent este de aproximativ 20%. Industria profitabilă aruncă neobosit preparate pentru tot ceea ce îți vine în minte - pentru câștigarea masei musculare, pentru pierderea în greutate, pentru sănătate, pentru înfrumusețare, pentru o memorie bună, pentru puterea sexuală, dar în spatele anunțurilor sunt produse care afectează grav sănătatea.

Potrivit lui Ognyan Radev, interesul crescând pentru aceste produse este rezultatul investițiilor continue ale producătorilor în inovații și înființarea rapidă a produselor noi, de renume mondial, precum și a celor native derivate din plante tradiționale bulgare. Datele arată că bulgarii prezintă cel mai mare interes pentru produsele pentru probleme articulare și osoase, pierderea în greutate, precum și probiotice. Suplimentele care ameliorează problemele prostatei, infecțiile tractului urinar, tusea, imunostimulantele sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă pe piața internă. Aceste produse sunt

le puteți cumpăra fără prescripție medicală, numai după o scurtă consultație cu un farmacist. Dar chiar ajută, așa cum reclamele susțin cu voce tare?

În sensul legii, suplimentele alimentare sunt produse dintr-o categorie specială de frontieră. Efectul lor este nutrițional și/sau fiziologic, fără proprietăți curative, dar la fel ca medicamentele, își revendică un loc în tratamentul modern. Unii le consideră complet inutile, fără prea multe acțiuni, dar inofensive - dacă nu ajută, cel puțin nu intervin. Cu toate acestea, există studii care, în unele cazuri, suplimentele pot fi chiar dăunătoare. Mai ales dacă conțin ingrediente neautorizate, dacă sunt luate incorect sau dacă interacționează periculos cu anumite medicamente. Unele suplimente în combinație cu anumite medicamente pot opri așa-numitul. biotransformarea medicamentelor în organism, avertizează farmacologii.

În același timp, diversitatea lor pe piață este atât de mare încât este dificil să navigați printre pachetele care concurează disperat unul cu celălalt. Pentru atenția persoanelor cu probleme articulare, de exemplu, aproximativ o sută de suplimente alimentare se luptă, iar chondroprotectorii sunt disponibili și ca medicamente.

Potrivit lui Svetoslav Krumov, secretar general al Uniunii Farmaceutice din Bulgaria, unul dintre cele mai importante motive pentru creșterea pieței suplimentelor alimentare este regimul relaxat pentru apariția lor și lipsa controlului direct. Substanțele autorizate sunt enumerate într-un regulament special al Agenției pentru Siguranța Alimentelor, există și interzise, ​​care sunt 120. În același timp, spre deosebire de medicamentele din aditivi alimentari

producția este mult mai ieftină,

fără studii clinice, fără cerințe pentru menținerea unui dosar de înregistrare, fără cerințe pentru monitorizarea calității, siguranței și eficacității produselor. „Dezvoltarea de noi molecule de medicamente, de exemplu, consumă miliarde, așa că puțini producători de medicamente din lume își pot permite”, explică Krumov.

Ce substanțe sunt conținute în suplimentele alimentare? Responsabilitatea pentru siguranța și eficacitatea unui produs depinde în totalitate de buna-credință a producătorului său. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară determină dozele pe care trebuie să le respecte, dar, în același timp, fiecare țară decide ce vitamine și minerale sunt nivelul permis al suplimentelor alimentare în funcție de starea de sănătate a populației sale, a explicat BFSA. Analizele de laborator de către organismele de control pot arăta doar dacă ingredientele declarate pe ambalaj sunt prezente în produs și în ce cantități. Cu toate acestea, ei

nu poate detecta substanța nedeclarată,

cu excepția cazului în care îl caută în mod specific. La fel ca în cazul dopajului, detectat în suplimentul alimentar „Tribest”, a provocat un scandal imens și scoaterea din competiții a echipei noastre naționale de barbie. După o analiză de laborator într-un laborator acreditat din Hamburg, suplimentul alimentar a fost retras de pe piață și a fost întocmit un act de încălcare administrativă pentru producătorul său.

Cel mai adesea, suplimentele alimentare conțin ingrediente biologic active din plante care susțin nevoile fiziologice ale organismului, dar BFSA raportează că au detectat substanțe din lista interzisă. Cu toate acestea, unii aditivi conțin substanțe medicinale, în practică sunt un produs medicamentos care ocolește regimul de înregistrare greu deghizat ca supliment alimentar.

În același timp, spre deosebire de medicamentele eliberate fără rețetă, verificările suplimentelor alimentare sunt inițiate în mod semnal. Descoperirea substanțelor „ascunse” în ele este posibilă numai datorită specialiștilor care sunt ghidați de anumite efecte secundare. Bătăile puternice ale inimii, durerile de cap, spiritul ridicat, veselia după administrarea unui supliment pentru slăbit, de exemplu, sunt un semnal pentru prezența sibutraminei, un ingredient care dăunează inimii, rinichilor, ficatului. Nu este o veste că în spatele suplimentelor alimentare „Lida Daidaihua”, „Meizitang” și altele. ingredientele periculoase sunt ascunse, aceste suplimente au fost retrase de pe piață, dar magazinele online le oferă încă fără obstacole.

„În ultimii 4 ani au fost depistate o mulțime de cazuri de suplimente alimentare care conțin substanțe medicamentoase.

„Cel mai adesea provin din China și India

sub diferite nume și pot fi recunoscute prin efectul lor rapid și puternic și efectele lor secundare ", subliniază Svetoslav Krumov." Toate tipurile de produse sunt importate și vândute în Bulgaria, fără a ști unde și cum sunt produse, sub ce control și sub ce condiții. Acest lucru este foarte periculos pentru consumatori. Nu aș vrea să comentez anumite companii sau produse, dar aș dori să sfătuiesc consumatorii să fie interesați de ceea ce cumpără, cine îl produce, dacă există certificatele necesare etc. ", recunoaște Ognyan Radev de la Asociația Alimentelor Producători de aditivi.

Dacă originea produsului este încă recunoscută, este și mai imposibil de trasat traseul diferitelor substanțe. Multe produse sunt prezentate ca bulgare, dar sunt făcute pentru Bulgaria în Germania. Altele sunt preparate cu substanțe importate din China sau India, dar sunt fabricate în țara noastră și declarate bulgare. Substanțele din ele pot fi produse în orice parte a lumii, inclusiv în țara noastră.

Cum să navigați?

Nu toate suplimentele sunt la fel. Unele dintre ele sunt impuse în mod tradițional, standardizate, iar producătorul garantează, în conformitate cu procedurile relevante validate, care sunt foarte asemănătoare cu producția de medicamente, că ingredientele ambalajului prescris de acesta sunt într-adevăr prezente în cantitățile corespunzătoare din tabletă. Consumatorii ar trebui să citească cu atenție eticheta și să fie atenți la așa-numitele Puțurile, care sunt, de asemenea, implicate în producția de suplimente alimentare, și nu toate companiile respectă regulile europene pentru concentrarea lor - unele spun mai multe. Cele mai bune produse nu sunt de obicei cele mai ieftine. Și cel mai important - oricare ar fi acestea, suplimentele ar trebui luate pentru o perioadă scurtă.