Acizii grași omega-3 din ei ajută la arderea caloriilor

  • adăugați

    Deși infinit de utile, nucile nu sunt alimentele cu cel mai mic nivel caloric la care ne-am putea gândi pentru o dietă sănătoasă.

    Cu toate acestea, se dovedește că o specie specială poate fi cel mai mare atu al nostru în pierderea în greutate. Potrivit unui studiu publicat în New York Times, Datorită acizilor grași omega-3 din compoziția sa, nucile sunt un ajutor neașteptat, dar puternic în dieta noastră.

    Una dintre cele mai mari provocări ale oricărei diete este să te simți plin de alimente care nu sunt în mod tradițional sățioase. Aceasta înseamnă evitarea oricărui tip de carbohidrați (pâine, paste, cartofi, orez). Și aici vine rolul nucilor - mâncarea lor cu măsură ne satisface și suprimă pofta de mâncare mai calorică și dăunătoare.

    Studiul, citat de New York Times, a fost publicat pentru prima dată în revista Diabetes, Obesity și Metabolism și, conform rezultatelor, nucile reduc riscul de supraponderalitate și diabet. Studiul a inclus 9 pacienți supraponderali, dintre care unii au luat în fiecare zi piureuri cu nuci, iar ceilalți - identici în ceea ce privește gustul și numărul de piureuri de calorii, dar fără nuci. Apoi au revenit la dieta lor normală și, după alte 5 luni - din nou la programul cu nuci.

    La sfârșitul studiului, pacienții au fost supuși unui test final: în timp ce se uitau la imagini cu diferite tipuri de alimente, undele creierului lor au fost analizate cu un scaner RMN. Cei care au consumat piureuri de nuc au fost mai activi în zona responsabilă de apetit și impulsivitate.

    Rezultatele interesante sunt susținute de alți medici și nutriționiști. „Nucile pot schimba modul în care creierul nostru privește mâncarea și astfel poate suprima pofta de mâncare”, a declarat liderul studiului, Dr. Olivia Farr. "Rezultatele noastre susțin teza conform căreia nucile ar trebui să aibă un loc important în dietele sănătoase."