Postat pe 10 septembrie 2011. în Știri și Evenimente

legume
Femeile care iau mai mult legume și bogat în fibre fructe și mai puțină carne roșie, sodiu și carbohidrați prelucrați au un cancer de sân negativ cu receptor de estrogen mai scăzut, relatează americanii.

Tumorile receptorilor estrogeni negativi contribuie la aproximativ 1/4 din cazurile de cancer mamar.

Rezultatele sunt din studiul notoriu al sănătății asistenților medicali. Peste 86.000 de femei au fost urmărite timp de 26 de ani, puțin sub 1% dezvoltând cancer de sân post-menopauză negativ pentru EP.

Riscul a fost mai mic la femeile ale căror diete au fost similare cu dieta Abordări dietetice de oprire a hipertensiunii (DASH), un plan dietetic recomandat pentru scăderea tensiunii arteriale. Accentuează legumele, fructele, cerealele integrale, nucile și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Femeile cu cel mai mare scor DASH au avut un risc cu 20% mai mic de cancer de sân EP-negativ decât cele cu cel mai mic DASH. O analiză aprofundată a constatat că legumele și fructele sunt responsabile pentru riscul redus.

Rezultatele nu arată că o dietă pe bază de plante reduce riscul de cancer, iar studiile generale au arătat rezultate mixte cu privire la faptul dacă obiceiurile alimentare sunt asociate cu această boală.

Cu toate acestea, un studiu recent sugerează că tumorile EP-negative, în special, pot fi legate de dietă. Potrivit cercetătorilor în tumorile EP-pozitive, efectul estrogenului este atât de mare încât depășește potențialele beneficii ale dietei.