Adjika cu nuci - cea mai delicioasă rețetă
Sosul conferă vasului o aromă de neuitat și un gust plăcut, uneori fără ea mâncarea este pur și simplu lipsită de gust. Sosurile fine fabricate din ingrediente scumpe sunt potrivite pentru anumite tipuri de feluri de mâncare, dar există și sosuri de piper ușor de preparat, care pot completa și diversifica gustul alimentelor familiare.
O rețetă pentru adjika delicioasă, potrivită pentru multe feluri de mâncare
Merge deosebit de bine cu carnea coaptă la cuptor. Nu există roșii sau ardei în rețeta clasică pentru acest adjika. Întreaga tehnologie de preparare este măcinarea și amestecarea ingredientelor și nu trebuie fierte.
Ingrediente necesare:
500 g ardei iute
200 g usturoi
250 g de coriandru
100 g de nuci
30 g de hamei-suneli
3 lingurițe cimbru
170 g de sare
Curățați ardeii din semințe. Măcinați-le într-un blender.
Curățați usturoiul. Pentru a curăța rapid toate cățelele, puteți fie să puneți întregul cap de usturoi în cuptorul cu microunde timp de 1 minut (apoi fulgii vor cădea singuri), fie să zdrobiți cuișoarele cu partea plată a unui cuțit. Măcinați usturoiul cu coriandrul într-un blender.
Se curăță nucile și se pisează. Apoi amestecați toate ingredientele.
Adăugați condimente și sare la ingredientele măcinate și amestecați bine.
Se distribuie în borcane și se lasă să stea 2-3 zile. Puteți utiliza apoi.
Această adjika cu nuci va îmbogăți gustul preparatelor din carne, pește, poate fi adăugată la supe sau pur și simplu întinsă pe un sandwich.
- Cele 5 alimente care scad în mod natural colesterolul sunt o rețetă sănătoasă
- 1 lingură înainte de mese - o rețetă pentru creșterea hemoglobinei de către terapeut
- Lasagna fără carne - Rețetă
- Antalya - mult mai mult decât all inclusive
- 10 legume potrivite pentru slăbit - Ultimele noutăți din