În acest blog voi publica rețetele mele preferate - fiecare dintre ele va fi pregătită și fotografiată de mine.

garnitura

Pagini

Marți, 5 octombrie 2010.

Orez pentru garnitură


Pregătit în acest fel, orezul devine foarte frumos, nu se lipeste, fiecare bob se deosebește de celelalte și este foarte gustos. Mă țin întotdeauna exact de rețetă, dar în loc de ulei folosesc uneori unt:

Pe o farfurie fierbinte
1 linguriță de orez
2 lingurițe de apă
sare după gust sau un cub de bulion
1 sau 2 linguri ulei/ulei /

Fierbeți apa, adăugați sare și ulei. Orezul ar trebui să fie foarte bine spălat, ultima sa apă să fie limpede. Adăugați orezul și când începe să fiarbă cu apă, reduceți focul la 1 sau cel mai mic grad dacă sunteți pe gaz și acoperiți cu un capac. Dacă capacul are o gaură, acoperiți bine, dacă nu are gaură, lăsați-l puțin ușor deschis. Nu amestecați orezul. Când vedeți că nu mai există apă în oală - atunci împingeți ușor orezul pentru a vedea dacă există lichid la fund. Dacă nu - opriți orezul și lăsați-l acoperit câteva minute. Devine grozav și nu se lipeste, fiecare bob este împărțit. Uneori adaug legume proaspete sau uscate. .

Mulțumesc mishonka95 pentru că m-a învățat cum să fac orez frumos pentru garnitură.

Nu am o fotografie separată a orezului, așa că o arăt în combinație cu deliciosul kebab de vin;).