Coaste uva-crispa

bine aprovizionate

Agrișele (Ribes uva-crispa) sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de struguri germani sau spinoși. În țara noastră, agrișele sunt cultivate în principal de cultivatori de fructe amatori. Fructele strugurilor înțepători în ceea ce privește conținutul de vitamine sunt secundare doar după coacăze negre. Acestea conțin multe săruri minerale și alte substanțe și sunt foarte utile în unele boli gastro-intestinale, anemie, boli de rinichi și altele. Zaharoza din fructe este în cantități mai mari decât în ​​alte culturi de fructe de pădure, fructele strugurilor spinoși sunt cele mai calorice.

Culoarea fructului poate fi diferită pentru diferite soiuri de agrișe - roșu, roșu-violet, verde, galben și albicios.

Fructele acestei plante pot fi utilizate pentru prelucrare la diferite grade de maturitate. Rezistă bine la transport și pot fi păstrate timp de 7-8 zile. Prezența spinilor face recoltarea oarecum dificilă. Se coc de la mijlocul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie.

Agrișa este un arbust peren format din tulpini de diferite vârste. Înălțimea depinde de varietate și sol și de condițiile climatice și ajunge de la 0,50 la 1,5 metri. Sistemul rădăcină este mai bine dezvoltat decât coacăzul negru. Speranța de viață este de aproximativ 20-30 de ani, dar după 10-15 ani randamentele și calitățile fructelor sunt mult reduse. La fel ca strugurii francezi, fructarea spinoasă este cea mai bună pe tulpini tinere cu vârsta de până la 4-5 ani. Acest lucru necesită îndepărtarea regulată a tulpinilor vechi și înlocuirea cu altele noi, care cresc anual de la baza tufișului și din tulpina subterană.

Există 4-5 soiuri de struguri înțepători în țara noastră, care se auto-polenizează. În grădină se poate planta un singur soi. Când există mai multe soiuri, polenizarea și fertilizarea sunt mai eficiente.

Creştere: Agrișele sunt mai puțin rezistente la frig decât coacăzele negre și iarna pot rezista până la minus 28 ° С, iar atunci când nu sunt bine aprovizionate îngheață la minus 24-25 ° С. Nu tolerează căldura extremă de vară și seceta, dar este relativ mai rezistentă la secetă decât coacăzele negre. În ceea ce privește solurile, nu este foarte solicitant, dar cele mai potrivite sunt solurile mai ușoare, bine aprovizionate cu substanțe nutritive, cu o reacție moderat acidă până la alcalină. Nu trebuie cultivat în locuri deschise și cu vânt și în văile joase închise, unde există posibilitatea înghețului.

Plantarea se face cel mai bine toamna și în mod excepțional la începutul primăverii. Distanțele de plantare adecvate în curți sunt de 0,8-1 m la rând și 1,5-2 m între rânduri.

Tunderea este una dintre cele mai importante activități în cultivarea agrișelor. Până în al șaselea sau al șaptelea an, tăierea se face pentru a forma tufa, lăsând 3-4 lăstari noi în fiecare an, iar când se construiește în cele din urmă, ar trebui să existe 18-20 tulpini de diferite vârste. Mai mult, în timpul tăierii fructifere, tulpinile uscate rupte, întinse și cele mai vechi sunt îndepărtate în fiecare an și sunt lăsați înlocuitori noi.

Reproducere: Înmulțirea agrișelor cu butași coapte și verzi este destul de dificilă și, prin urmare, se aplică înrădăcinarea ramurilor orizontale sau verticale. Când planta va fi dezrădăcinată, propagarea se poate face și prin împărțirea tufișului.