Alcoolul poate adăuga imperceptibil o mulțime de calorii în dietă, dar mai neplăcut, îngheță absorbția alimentelor și sub formă de grăsime se acumulează în jurul taliei.

grăsimi

Insidiositatea băuturilor de grad este că organismul percepe alcoolul ca pe o agresiune externă și prin mecanismele sale evolutive își aruncă toate eforturile pentru a scăpa de el. Pentru a face acest lucru, ficatul începe imediat să proceseze alcoolul, iar alte procese metabolice sunt temporar înghețate, relatează CNN.

Potrivit expertului american în nutriție și dietetică dr. Pamela Pick, atunci când nu ard, caloriile din alimentele de până acum sunt stocate corespunzător de către organism sub formă de grăsimi. Motivul este că organismul nu poate stoca caloriile din alcool pentru mai târziu, așa cum se întâmplă în anumite circumstanțe cu energia din alimente.

Deci, atunci când bei, metabolismul trebuie să oprească ceea ce face în mod normal (cum ar fi, să zicem, arderea caloriilor din ultima masă) pentru a scăpa de băut. Rezultatul este că orice ai mânca înainte, va fi transformat în grăsime. Ce este și mai rău este că, potrivit cercetărilor, alcoolul este deosebit de favorabil pentru depozitarea grăsimii din burtă, adaugă dr. Pick. De aceea nu există o expresie pentru coapsele de bere, de exemplu, ci pentru burta de bere.