Autor: Dr. Vladimir Șișkov
Ultima actualizare a informațiilor: 19.07.2017.

alergii

Alergia este o reacție excesivă de protecție a corpului la corpurile străine care l-au pătruns, în care este hipersensibilă și reacționează inadecvat la iritanți (așa-numiții alergeni). Alergenii sunt de obicei corpuri proteice de diferite origini, dar pot fi și alte substanțe, cum ar fi metalele, materialele plastice și chiar apa netratată. Sunt posibile reacții alergice, care sunt provocate și de factori de mediu - de exemplu, lumina soarelui sau frigul. Uneori nu există niciun iritant fizic specific - cum ar fi alergia la stres, care este declanșată de expunerea excesiv de puternică și prelungită la stres.

Tipuri de alergii
Manifestările alergice sunt conduse de sistemul imunitar al organismului și sunt destul de complexe și variate în ceea ce privește viteza, severitatea și localizarea reacției. Conform mecanismului reacției, acestea sunt împărțite în reacții imune specifice și nespecifice. Reacțiile nespecifice nu au sensibilizare prealabilă, deci apar la primul contact alergenului cu corpul. Eliberează direct substanțe specifice (mediatori de alergie) și provoacă o reacție alergică.

În funcție de viteza reacțiilor specifice, se disting reacțiile alergice de tip rapid și lent. Reacțiile de tip rapid sunt, de asemenea, numite anticorpi dependenți, deoarece formează foarte rapid proteine ​​de protecție (anticorpi), al căror scop este de a ataca alergenii care au pătruns în organism și de a le elimina sau neutraliza. La rândul lor, aceste reacții sunt împărțite în alte trei tipuri, în funcție de mecanismul specific - anafilactic, citotoxic și imunocomplex. Tot ce au în comun este că reacția are loc rapid - de la câteva minute la câteva ore.

În reacțiile alergice de tip întârziat, simptomele pot apărea după 1-2 zile și sunt cauzate de celulele sensibilizate ale sistemului imunitar (limfocite T). Tipul întârziat de reacții se observă în prezența anumitor agenți infecțioși în organism - tuberculoză, sifilis etc., precum și în tipuri mixte de reacții alergice, care sunt uneori observate în astmul bronșic, rinita alergică, dermatita de contact, intoleranța alimentară, etc.


Cele mai frecvente alergii
S-a constatat că susceptibilitatea la reacții alergice depinde în mare măsură de predispoziția ereditară (predispoziția genetică) la alergenul specific. Cu toate acestea, această conexiune nu este întotdeauna prezentă. Cele mai mari grupuri de alergeni la care majoritatea oamenilor dezvoltă hipersensibilitate sunt polenul, produsele de origine animală precum pene, păr, intepaturi de insecte, produse chimice de uz casnic și industrial, medicamente, praf de casă etc.

Una dintre cele mai frecvente alergii este rinita alergică sezonieră (febra fânului) și astmul bronșic, care a fost legat de alergenii alimentari. Alergiile alimentare sunt cauzate de alergenii alimentari și sunt unul dintre cele mai mari grupuri de alergeni vreodată. S-a constatat că peste 90% din toate alergiile alimentare sunt cauzate de următoarele alimente: ouă, lapte, cereale, produse din soia, pește, fructe de mare, nuci, aditivi alimentari (conservanți, coloranți, arome).

Pe lângă alimentele alergenice de mai sus, cum ar fi ouă, lapte, soia, nuci, cereale, pește, fructe de mare, este de asemenea bine să evitați: miere, polen de albine, mușchi, căpșuni, citrice, ciocolată, cacao, cafea, alcool și orice aditivi alimentari sintetici. După cum puteți vedea, urmarea unei diete hipoalergenice nu este ușoară, dar probabilitatea de a ajuta la tratarea și ameliorarea simptomelor alergice este foarte mare.


Cercetare
Diagnosticarea astmului bronșic este relativ ușor, pe baza tabloului clinic caracteristic cu atacuri de scurtare a respirației, tuse, senzație de apăsare a pieptului, dificultăți de respirație, roșeață, transpirație și respirație șuierătoare, dar este mult mai dificil de identificat alergenul specific care cauzează aceste reacții. În acest scop, convulsiile sunt atent monitorizate, pacientul este chestionat cu privire la condițiile similare din trecut și se efectuează mai multe tipuri de teste. Exemple sunt:
- teste de alergie cutanată în care o reacție alergică la piele este provocată prin introducerea unei cantități minime de alergen suspectat;
- teste de sânge pentru a testa prezența și titrul anticorpilor specifici (IgE);
- așa-zisul un test provocator în care pacientul este pus în contact direct cu alergenul suspectat;
- examinarea funcțională a respirației pacientului, în care pacientul trebuie să respire printr-un dispozitiv special numit spirometru.
Prin evaluarea atentă a rezultatelor testelor, se concluzionează dacă pacientul are într-adevăr o alergie la alergenul specific.

Alergia nu trebuie confundată cu așa-numita „intoleranță alimentară sau intoleranță”, care apare printr-un mecanism diferit și dă manifestări semnificativ mai slabe și întinse în timp, care sunt adesea mult mai diverse decât cele ale alergiilor. Vom dedica un articol special intoleranței alimentare mai târziu. Este important să știm că intoleranța alimentară nu poate fi diagnosticată cu teste de rutină de alergie la alimente și există teste special concepute pentru aceasta.

Dieta sănătoasă pentru combaterea alergiilor
Pe baza a tot ce s-a spus până acum, cel mai bun lucru pe care îl poate face o persoană pentru sine dacă suspectează o alergie alimentară este să caute un alergolog pentru un diagnostic precis și dacă găsește o alergie la un anumit aliment sau la un anumit grup de alimente, apelează la un dietetician pentru a pregăti un plan de dietă pentru eliminarea alimentelor alergenice din dieta sa. Pentru a pregăti o dietă individuală pentru a satisface nevoile specifice ale corpului dumneavoastră, puteți contacta specialiștii de la centrul nostru medical „Viață sănătoasă”, unde veți primi ajutor calificat, pe termen lung și eficient.

Pentru a obține eliminarea maximă a alimentelor sau ingredientelor alergenice, nutriționiștii se bazează pe un număr mare de produse dietetice, de sănătate și bio-produse pregătite conform standardelor speciale care asigură puritatea și calitatea maximă a alimentelor, precum și absența completă a ingredientelor alergenice în lor. Găsiți tot ce aveți nevoie în supermarketul nostru ecologic „Viață sănătoasă”.

Urmați informațiile actuale de pe site-ul nostru zdravosloven.com despre viitoarea inițiativă a campaniei pe termen lung „Pacienți pentru o viață sănătoasă” legată de alergii și astm.

Pentru o consultare sau pregătirea unei diete personale sau a unui program pentru nutriție și viață sănătoasă, vă rugăm să contactați Dr. Shishkov la 0885 580 580 sau să-i scrieți prin e-mail .