Un mic studiu canadian în rândul copiilor și adulților arată că alergie la pești și crustacee nu trece cu timpul. Alături de intoleranța la nuci, fructele de mare reprezintă una dintre cele mai grave cauze ale reacțiilor alergice severe. Cu toate acestea, se știe puțin despre cât durează.

rareori

„Alergia la pești și crustacee este cauza majorității reacțiilor care pun viața în pericol la adulți, dar atrage mult mai puțină atenție din partea cercetătorilor decât alte intoleranțe alimentare, cum ar fi arahidele”, a declarat autorul principal, dr. Moshe Ben-Shoshan, de la McGill University Health Center din Montreal.

Datele din Statele Unite și Canada arată că aproape 0,5% dintre adulți și până la 1% dintre copii sunt alergici la pești și peste tot de la 1,4% la 2,5% dintre adulți și de la 0,5% la 2% dintre minori au o intoleranță la crustacee.

Pentru a testa cât de frecvente sunt aceste alergii care dispar în timp, cercetătorii au analizat 63 de pacienți, dintre care 37 au fost alergici la pești, 25 la crustacee și 1 la ambii. Voluntarilor li s-a cerut să completeze chestionare sau tutorii lor. Trebuiau să includă reacțiile inițiale și cele mai severe la fructele de mare, simptome alergice, cum ar fi mâncărime, tuse, erupții cutanate, dureri abdominale, curgerea nasului, dificultăți de respirație sau greață. Odată cu analizarea acestor date, cercetătorii și-au revizuit și dosarele medicale.

Concluziile experților sunt că somon este cea mai frecventă cauză de reacții alergice la 18% dintre persoanele care suferă de intoleranță la pești. Creveții provoacă cele mai multe simptome ale crustaceelor ​​în aproape jumătate dintre participanții cu alergii la acestea.

Cercetătorii i-au urmărit pe voluntari timp de 6 ani și au descoperit că în fiecare an mai puțin de 1% observă o „creștere” a alergiei lor. Intoleranța alimentară este considerată a fi depășită dacă pacientul poate tolera fructele de mare cel puțin o dată pe săptămână sau dacă medicul său consideră că este trecut.

Studiul este publicat în Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice.