Ce ar trebui să mănânce un copil mic, care sunt alimentele cu adevărat sănătoase pentru el, care este valoarea calorică optimă a meniului zilnic pentru copii?

permise

Există nenumărate întrebări despre nutriție și de două ori mai multe răspunsuri.

Dieta sănătoasă a copiilor mici este aproape indistinctă de cea a unui adult, dar există câteva diferențe de bază care trebuie luate în considerare cu atenție.

În primul rând, copiii se dezvoltă foarte dinamic și din acest motiv au nevoie de mai mulți nutrienți. Metabolismul lor este extrem de rapid, astfel încât mesele cu conținut ridicat de calorii nu le pun în pericol nimic. Aceasta, desigur, nu înseamnă că produsele de cofetărie gata preparate, dulciurile, ciocolata și biscuiții ar trebui să fie incluse în meniul lor zilnic. În schimb, ar trebui să le oferim fructe proaspete și uscate și deserturi de jeleu de casă cu conținut redus de zahăr rafinat și cât mai puțină făină albă posibil.

O atenție deosebită trebuie acordată acizilor grași nesaturați, mineralelor și vitaminelor. Substanțe precum zinc, calciu, iod, magneziu, fier, vitamina E, vitamina B, vitamina C sunt esențiale pentru buna dezvoltare a corpului copilului. Atunci când nu pot fi absorbite prin surse naturale, este bine să le importați în organism prin complexe multivitaminice.

Cele mai importante zece ingrediente din meniul pentru copii:

1. Apă
2. Cereale - fulgi de ovăz, hrișcă, mei, paste din grâu dur.
3. Carne slabe - pui, curcan, iepure.
4. Ouă - prepelițe, găini.
5. Produse lactate - brânză de vaci, lapte fermentat.
6. Pești de mare.
7. Legume.
8. Fructe.
9. Nuci și semințe.
10. Fructe uscate.

Conținutul caloric al porției zilnice a unui copil cu vârsta cuprinsă între 12 și 18 luni este de aproximativ 1300 kcal, iar cantitatea de aproximativ 1000 ml.

Distribuția acestei sume pentru zi este aproximativ după cum urmează:
mic dejun și cină - 25% fiecare
prânz - 35%
mic dejun după-amiaza - 15%

Potrivit medicilor pediatri, pentru fiecare kilogram de greutate corporală un copil de un an are nevoie de aproximativ 4 grame de proteine ​​pe zi, 4 grame de grăsimi și 16 grame de carbohidrați. În acest caz, proteinele animale ar trebui să fie de cel puțin 70% din cantitatea lor zilnică totală, iar grăsimile vegetale ar trebui să reprezinte aproximativ 13% din totalul grăsimilor.

Copiii cu vârsta peste doi ani se pot alătura meniului pentru adulți, dar cu câteva avertismente:

Copiii la această vârstă sunt curioși cu privire la tot ceea ce mănâncă adulții, dar există în continuare produse pentru care nu sunt pregătiți și care ar trebui puse deoparte cel puțin până la vârsta de trei ani.

Acestea sunt:

1. Carne de porc, miel, gâscă și rață
2. Bulionuri saturate
3. Alimentele prăjite
4. Fructe de mare
5. Ciocolata
6. Ciuperci
7. Conserve de legume
8. Prăjituri gata preparate
9. Brânzeturi delicatese
10. Băuturi carbogazoase

Modalitățile de gătit pentru copiii de la 2 la 5 ani ar trebui să fie: aburit; gătit; tocană și coacere în cuptor. Prăjirea ar trebui amânată cât mai mult posibil și cel mai bine este să uitați.

Un alt punct foarte important în nutriția copiilor este principiul non-violenței. Dacă ne gândim la asta, ne vom da seama că nu facem ca niciun adult să mănânce „lingură pentru tată”, „lingură pentru tată”, nu? Nici nu sperie pe nimeni la masa familiei cu „Până când nu-ți vei mânca supa, nu te vei ridica de la masă”.

Un aspect important al alimentației copiilor este respectarea preferințelor și gusturilor copiilor pentru mâncare. Dacă copilului nu îi place un produs, acesta nu trebuie forțat sau oferit. Copiii au mecanisme de reglementare mai dezvoltate prin care își controlează corpul și rareori consumă alimente de care nu au nevoie. De aceea, este complet inutil să încerci să ascunzi un produs într-o formă neobișnuită sau într-un decor interesant, cu singurul scop al copilului de a mânca cel puțin o bucată din el. Acest lucru explică faptul că, în calitate de copii, noi înșine nu ne-a plăcut un produs, iar mai târziu, ca adulți, îl acceptăm de bunăvoie - corpul alege, iar el este înțelept și alege ce are nevoie.

Activitatea fizică este în concordanță cu o nutriție bună.
Iată ce ar trebui să fie pentru copii mici pe luni:

De la 0 la 12 luni: în primul an de viață, este bine ca copiii să aibă câteva ore în diferite momente ale zilei în care să fie activi. Aceasta include gimnastica activă, implicând un adult. În această perioadă, copilul trebuie să învețe să se întoarcă de la spate la abdomen, să se târască, să se împingă, să împingă și să tragă, să se ridice.

De la 1 la 3 ani: la această vârstă, copiii trebuie să se angajeze în 180 de minute de activitate fizică pe zi. Aceasta poate include activități specializate în grădiniță sau grădiniță la care participă copilul, precum și plimbări în parc, jocuri cu minge. La această vârstă, copiii își îmbunătățesc mersul, încep să alerge.

De la 3 la 5 ani: copilul începe să se miște și mai activ și independent. Copiii la această vârstă au nevoie de varietate și dinamism. Acesta este momentul în care se poate ocupa de o mulțime de informații noi, astfel încât activitățile se pot concentra pe învățarea unor lucruri noi și distractive din viață și din lumea din jur. La această vârstă, copiii nu sunt încă pregătiți pentru jocuri organizate și de echipă, deoarece au dificultăți în înțelegerea regulilor jocului și au dificultăți în acționarea sincronizată.

Ideali pentru această vârstă sunt lecțiile de înot, diferite tipuri de dansuri, jocuri cu mingi și jocuri de zbor, urmărirea. La această vârstă pot fi primele activități de sărituri pe coardă și ciclism.

De la 6 la 9 ani: copiii au nevoie de cel puțin 60 de minute de activitate fizică de intensitate moderată până la mare pe zi. Include sărituri pe coardă, alergare, cățărare - activități care vor întări și dezvolta sistemele scheletice și musculare. Aceasta este perioada în care copiii sunt pregătiți pentru jocuri în echipă sau pentru a începe antrenamentul cu sporturi individuale, cum ar fi tenisul, de exemplu.

Părinții sunt un exemplu pentru copiii lor, așa că, dacă vrem ca copiii să mănânce sănătos, trebuie să mâncăm și sănătos, dacă vrem să facă mișcare, trebuie să facem la fel. Exemplul personal este baza oricărui obicei bun care vine de la familie.

Yana Litovchenko
antrenor de fitness și blogger