Înlocuiți lunga listă a „alimentelor interzise” cu cea a „plăcerilor permise”.

A include în gimnastica corpului și râsul din inimă.

Iartă ... Lasă această abilitate să facă parte din programul de detoxifiere al corpului.

Să înlocuim măsurile de calorii și kilograme cu o listă cu cele mai îndrăznețe vise.

Să slăbești din dragoste în loc de diete.

Acestea sunt câteva dintre etapele care ne țin emoțiile în echilibru, alungă depresia, frica și sentimentele de inferioritate. Nelly Mihailova este psihologul din echipa noastră și în consultările pe care le acordă, acordă o atenție specială nutriției. El spune că stresul, frica și vinovăția deblochează alimentația emoțională și plasează o persoană într-un cerc vicios de dietă și supraalimentare. „Obezitatea este un alt nume pentru frică - frică de acțiune, frică de respingere, frică de eșec. Sentimentul că viața este plictisitoare și „lipsită de gust” ne poate conduce automat la stand cu dulciuri sau ceva picant, pentru că astfel vom avea un sentiment temporar de plăcere și bucurie ”, a spus Nelly Mihaylova.

Cum se leagă tema alimentelor de psihologie? Considerăm emoțiile care sunt un factor și influențează într-un grad sau altul comportamentul nostru atunci când alegem mâncarea sau invers - mâncarea ne provoacă și ne controlează emoțiile?

sursă
Psihologia nutriției pune centrul pe comportamentul nostru față de mâncare - ce facem și de ce o facem, ce alegem să oferim corpului ca valoare nutrițională. Sufletul și mintea unei persoane sunt legate indisolubil și armonia dintre ele creează echilibrul în corpul uman, care la rândul său este o sursă de sănătate. Dacă sufletul este bolnav, la fel și trupul. Ce se întâmplă atunci când suntem într-o stare de afectare - iritație, furie sau vinovăție - ajungem la alimente accidentale care ne pot aduce temporar fericire. Cu toate acestea, acest lucru nu rezolvă problema vinovăției și ne rănește fizic și mai mult corpul, precum și psihicul. Știați că mâncarea afectează corpul intuitiv și în momentul în care o servim la gură, mintea noastră știe deja dacă facem această alegere din obligație sau plăcere? Aici intră în joc tema dietelor. A mânca sănătos nu înseamnă neapărat că toți excludem alimentele pe care le-am interzis a priori. Nutriția este echilibrată atunci când facem alegeri alimentare conștiente de nevoile corpului nostru. Nu întâmplător, istoria bolii este istoria nutriției.

Când devenim dependenți de ciocolată, de exemplu, este un semnal al unui deficit acut de magneziu. Dacă obținem valoarea necesară pentru corp - prin consumul de nuci, semințe, leguminoase, pasiunea pentru ciocolată va dispărea. Dacă ne lipsește azotul, vom ajunge la pâine foarte des. O putem obține din alimente bogate în proteine, precum pește, carne și nuci. Dorința de dulciuri este provocată de lipsa carbonului. Acest deficit poate fi rezolvat cu un consum regulat de fructe proaspete. Dorința de grăsime este dictată de lipsa de calciu. Lipsa de calciu provoacă, de asemenea, utilizarea excesivă a băuturilor carbogazoase. Dacă nu ne putem lipsi de cafea sau ceai negru, nu înseamnă automat că suntem din nou obosiți și că avem nevoie de cofeină pentru a ne trezi. Cu toate acestea, poate fi un semnal că organismul este deficitar în sulf. Adesea avem un sentiment de foame constantă și o satisfacem prin a ajunge la mâncare rapidă. Ceea ce trebuie făcut este să oferiți corpului siliciu consumând mai multe nuci și semințe.

Când vorbim despre gusturi și nevoi, spunem adesea că apa este dulce. De ce uneori este delicios și alteori chiar îl uităm?

Când o persoană este încărcată de sentimente calde, gândind cu dragoste în sufletul său, senzația sa când bea apă simplă are un gust dulce, care este o proiecție a creierului său. Avem aceeași proiecție asupra mâncării. Gustarea acestuia evocă sentimente diferite. Atunci când gustați alimente acri-amare sau sărate, poate provoca ostilitate față de alimente. Când gustă alimente dulci, majoritatea oamenilor sunt provocați de bunătate, cordialitate, tandrețe. Cel mai important lucru este modul în care ne gândim la mâncare. Dacă mâncăm de serviciu și ne privăm de sentimentul de plăcere, atunci chiar și cel mai sănătos meniu poate deveni un pericol pentru sănătate.

De ce, atunci când urmăm o dietă pentru o figură mai bună, mâncarea devine tortură și când dieta face parte din tratamentul ca regim de susținere, restricția alimentară nu creează stres? Cum explică psihologia acest lucru?

Dietele devin tot mai moderne. Există regimuri care își creează propria lume pe rețelele de socializare și pe platformele online, au uneori zeci de mii de adepți. De fapt, dacă se cunoaște psihologia nutriției în ideea generală a comportamentului și relației noastre cu mâncarea, se poate aranja dieta echilibrată și adecvată care creează condiții emoționale și sănătate fizică. Pentru a face acest lucru, trebuie să ne ascultăm corpul și să privim semnalele pe care ni le trimite.

Mâncarea ne poate afecta emoțiile într-un mod bun?

Cantitatea de alimente afectează calitatea corpului nostru. După cum se spune „să fii mic, dar de înaltă calitate”. Este important să mâncăm încet și să ne aducă plăcere, să dedicăm timp adevăratului și deplinului simț al gustului. Momentul mâncării este un ritual, în acel moment oferim corpului energia de care are nevoie pentru a fi sănătos. De ce suntem atunci într-un moment atât de prețios? Mănâncă încet și împărtășește timpul pentru micul dejun, prânz și cină cu cei dragi.

Acordați o mare importanță mișcării. Ce se întâmplă cu corpul nostru când luăm cina și imediat după aceea ne așezăm în fața unui televizor sau a unui computer sau adormim?

Corpul nostru are nevoie de înțelegere. Trebuie să-l ajutăm să funcționeze rațional, pe deplin și sănătos. Corpul omului este un templu al sufletului său. Cunoașterea naturii noastre ca temeri și nevoi este unică.

Corpul este sănătos atunci când creierul dă semnalele corecte despre ce alimente și cum să consumi. Și acolo intervine partea grea, deoarece alegerile ne confundă uneori și ochii noștri sunt flămânzi?

Însăși anticiparea mâncării și gustul acesteia îi influențează percepția, nu numai ca culoare și arome, ca gust. Este important să servești mâncarea, să creezi atmosfera necesară în care să fii perceput - muzică plăcută, companie preferată, atmosferă bună. Este important deoarece emoția mediului determină și emoția de a mânca.

Vorbiți cu grijă extremă despre nutriție, dar nu ca un raport de calorii utile și dăunătoare, ci ca un ritual care face o persoană fericită sau invers.

Cred că a mânca este un ritual. Chiar mai mult. Acesta este momentul în care dăm energie corpului cu care trăiește. În viața de zi cu zi accelerată și dependența tehnologică de astăzi, mâncarea începe să servească drept antidepresiv universal. Cu toate acestea, ciocolata nu vindecă problemele mentale acumulate. Dacă ne dăm seama și creăm disciplină, ne vom ajuta mult corpul. Fiecare durere este provocatoare și vindecarea ei este în noi, înțelegând că suntem buni stăpâni ai sănătății noastre, nu dușmanii ei. O serie de vitamine și minerale vin în ajutor aici.

Vitamine si minerale? Cu toate acestea, câți dintre medici studiază problema dezechilibrului nutrienților din organism?

Medicul ne ajută, dar trebuie să-l ajutăm, fără a uita să-l informăm chiar și despre obiceiurile noastre alimentare, care sunt adesea cauza unei boli.

Să fim atenți la vitaminele B. În caz de deficiență a unora dintre ele, apare cea mai gravă problemă. Unul dintre primele simptome ale lipsei de vitamine din acest grup este depresia. Studiile arată că atunci când adăugăm o combinație de vitamine în organism, starea noastră de spirit crește. Se recomandă să aveți în meniu pui, pește, lapte și produse lactate, nuci crude, fasole, mazăre și legume verde închis.

Nivelul de zinc din organism este important pentru menținerea libidoului. Zincul poate fi obținut prin fructe de mare, pâine integrală și orez brun, legume cu frunze verzi, carne slabă și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi.

Toate cunoștințele despre aceste nevoi sunt legate de nutriția emoțională și sunt în înțelegerea semnalelor corpului prin care putem controla sau crea emoții prin alegerea alimentelor și atitudinea noastră față de aceasta. Consumul emoțional nu este supus ajustării cu regimurile dietetice. Trece prin sufletul și trupul omului pentru a crea armonie. Psihologia nutriției este armonia dintre suflet și corp.

Și cum să creați această armonie într-o stare de viață cotidiană stresantă?

Să nu ne amăgim pe noi înșine ... Stresul este la fel de relevant pe cât îi permitem să fie stres pentru corpul nostru. Da, desigur, timpul este dinamic și încercarea de a-l controla ne apasă, dar stresul va fi la fel de înfricoșător pe cât ne permitem.