Odată cu vârsta, dieta cu care obișnuim să urmăm ar trebui să se schimbe foarte mult. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care au început să se imobilizeze sau sunt supraponderali. Dar chiar și în cazul persoanelor perfect sănătoase la bătrânețe, vârsta începe să aibă un anumit efect și este un fapt binecunoscut că o dietă echilibrată poate adăuga cel puțin încă 10 ani în viața ta.

alimentație

De aceea, aici am decis să enumerăm câteva reguli simple privind alimentația sănătoasă a persoanelor în vârstă, astfel încât fiecare să poată pregăti o dietă adecvată pentru ei înșiși, ținând cont de starea lor fizică specifică:

- La vârstnici, este o regulă importantă reducerea semnificativă a glucidelor și, oricât de utile ar fi fructele și legumele, acestea nu ar trebui să depășească 300 g pe zi. Puteți mânca în siguranță 1 roșie și 1 castravete sau 2-3 pere. Este important să alegeți fructe și legume de sezon. Dacă te-ai săturat de o anumită legumă pe care nu o găsești proaspătă, este mai bine să alegi mai degrabă produsele congelate decât conservele;

- Evitați carnea roșie, despre care se știe că provoacă ateroscleroză. Accentuați iepurele, puiul și curcanul în detrimentul cărnii de vită, de porc și de oaie. Mănâncă pește ori de câte ori vrei, dar nu mai puțin de 2 ori pe săptămână;

- Deși ouăle provoacă colesterol ridicat, acest lucru se aplică numai dacă mâncați în exces sau pur și simplu dacă suferiți de boli hepatice. Vă puteți permite cu ușurință să mâncați 2-3 ouă pe săptămână, de preferință fierte, nu prăjite;

- Încercați să evitați cât mai mult zahărul și pastele și nu credeți că utilizarea îndulcitorului artificial este mai sigură decât zahărul obișnuit. Acest lucru se aplică numai celor care suferă de diabet sau au boli similare;

- Acordați preferință grăsimilor vegetale față de grăsimile animale, accentuând uleiul de măsline. Doza maximă zilnică nu trebuie să depășească 4-5 linguri;

- Nu prăjiți sau pâineți produsele, ci mâncați-le fierte, înăbușite sau coapte.