De Angelina Rimpova

gazele

În diferite perioade de dezvoltare a copilului, dieta și meniul sunt diferite. Cu toate acestea, în fiecare dintre ele, copiii, precum și adulții, pot suferi de balonare. Dieta corectă și comportamentul adecvat sunt cea mai precisă abordare pentru reducerea simptomelor asociate balonării în copilărie. Vorbim despre acest subiect cu Dr. Eleni Papadopoulou, gastroenterolog pediatru și medic pediatru, Departamentul de Pediatrie, Spitalul Universitar Sofiamed .

Care sunt alimentele care cauzează cel mai adesea gaze?

Mâncarea care produce cel mai adesea gaze în tractul gastro-intestinal este laptele.

Acest lucru se datorează lactozei pe care o conține. Cu activitate redusă sau absentă a enzimei lactază, responsabilă de descompunerea lactozei, trece nedigerată în colon, unde fermentează sub acțiunea microflorei intestinale și formează gaze. Activitatea lactazei scade odată cu înaintarea în vârstă. Cu toate acestea, sugarii care sunt hrăniți exclusiv cu lapte pot avea și intoleranță la lactoză.

Ce trebuie să știm despre intoleranța la lactoză?

Există două tipuri de intoleranță la lactoză - primară și secundară. Principala se datorează unei mutații genetice care duce la afectarea producției de enzime. Este ereditar și apare imediat după naștere, după prima hrănire cu lapte și este mai frecvent în nordul Europei și Finlanda. Plângerile sunt legate de gazele formate - balonare, flatulență, flatulență, diaree și dureri abdominale asemănătoare colicilor. Diagnosticul se bazează inițial pe tabloul clinic - controlul reclamațiilor după excluderea lactozei din dietă și recurența reclamațiilor după introducerea acesteia. În plus, boala poate fi dovedită prin teste genetice specifice. O biopsie a intestinului subțire și detectarea unei mucoase normale cu activitate lactază redusă sunt, de asemenea, indicatori ai bolii.

Deficitul secundar de lactază se datorează deteriorării mucoasei intestinului subțire și sintezei ulterioare reduse a enzimei. În majoritatea cazurilor, este temporar până la încetarea daunelor. Cea mai frecventă cauză în copilărie este gastroenterita acută. Plângerile sunt similare - apariția gazelor și a disconfortului după consumul alimentelor care conțin lactoză dovedesc intoleranță la lactoză.

Se recomandă copiilor cu deficit de lactoză și intoleranță la lactoză să limiteze produsele lactate care conțin lactoză sau să ia produse lactate cu lactoză redusă, cum ar fi brânzeturile bine coapte și brânzeturile galbene. Luați lapte la care s-a adăugat lactază.

Alimentele fără gluten provoacă flatulență?

Alimentele care conțin amidon - cereale, cartofi, porumb - sunt adesea folosite în dieta zilnică și provoacă gaze.

În plus, unele cereale precum grâul, secara, orzul și ovăzul conțin gluten. Incidența copiilor cu intoleranță la gluten, care se simt mai bine cu o dietă fără gluten, este în creștere. Desigur, în copilărie trebuie să excludem enteropatia glutenului - o boală autoimună determinată genetic în care anticorpii specifici afectează mucoasa intestinului subțire. Acest lucru duce la defalcarea și absorbția necorespunzătoare a alimentelor. Apar bucle intestinale umflate, balonarea abdomenului, adesea diaree și întârziere în dezvoltare. Boala este dovedită prin testarea acestor anticorpi specifici, iar comportamentul este o dietă strictă fără gluten.

Spre deosebire de enteropatia cu gluten, copiii nu au anticorpi specifici în intoleranță la gluten, dar nu tolerează bine alimentele care conțin gluten. Apar gaze, balonare, disconfort, dureri abdominale, care sunt controlate după o dietă fără gluten.

Nu există studii specifice care să demonstreze sau să excludă intoleranța la gluten, în afară de dietă.

Fructele și legumele pot provoca disconfort la nivelul stomacului?

Anumite fructe și legume care conțin mai multe zaharuri (fructoză) și fibre sunt, de asemenea, o cauză frecventă a flatulenței. Mere, pere, struguri, ananas și banane sunt bogate în fructoză. Legumele precum varza, broccoli, fasolea, linte conțin fibre solubile, care, ajungând în colon, se descompun și duc la formarea mai multor gaze, balonare, flatulență și uneori dureri abdominale asemănătoare colicilor. De asemenea, bomboanele, guma de mestecat și dulciurile - atât de iubite de copii, sunt o cauză frecventă a flatulenței.

De ce aceste alimente sunt cauza gazelor?

Acest lucru se datorează descompunerii incomplete a zaharurilor conținute în acestea, respectiv a incapacității de a fi absorbit complet de intestinul subțire. Zaharurile crude, ajungând în colon, fermentează, rezultând flatulență, flatulență și distensie a intestinelor, ducând la dureri abdominale și adesea la gaze.

Mecanismul de formare a gazelor în alimentele bogate în fibre solubile este similar. Aportul acestor alimente nu este întotdeauna asociat cu apariția plângerilor și nu există un studiu specific care să dovedească sau să respingă acest proces.

Cum să-l ajuți pe copil?

În prezența disconfortului, se recomandă limitarea alimentelor care îl creează. Astfel, o dietă adecvată cu o cantitate moderată de fibre solubile și zaharuri duce la gestionarea reclamațiilor. Este de dorit ca copiii să nu fie lacomi, să mănânce încet și să-și mestece bine mâncarea. Astfel, aerul absorbit în timpul procesului de înghițire va fi minim. Modul în care sunt preparate mâncarea este, de asemenea, important. Consumul de alimente prăjite poate agrava plângerile asociate cu intestinele umflate.

Deși rare, pot fi necesare medicamente. Acest lucru apare cel mai adesea în prezența unui abdomen puternic balonat și a unei dureri abdominale persistente asemănătoare colicilor. Având în vedere specificitatea simptomului durerii abdominale, se recomandă ca tratamentul medical să fie prescris de un medic după examinare.

Alimente care provoacă gaze la copii

Legume: fasole, mazăre, conopidă, broccoli, varză, praz, ceapă, usturoi, linte

Fructe: mere, caise, banane, cireșe, grapefruit, mango, nectarine, piersici, pere, ananas, prune, pepene verde, struguri

Cereale: grâu, biscuiți, croissant, briose, tăiței, produse de patiserie, pâine integrală, ovăz, muesli

Îndulcitori: fructoza, miere, gem; alimente care conțin inulină, manitol, sorbitol, xilitol

Băuturi: ceai de fructe, sucuri, lapte de soia, băuturi energizante, băuturi carbogazoase

Lactat: lapte (vacă, oaie, capră), iaurt, înghețată, brânză topită

Atenție: Multe alimente pot provoca gaze la copii. Dieta corectă și un comportament adecvat sunt abordarea cea mai precisă pentru limitarea simptomelor asociate balonării în copilărie.