Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară spune că uleiurile comestibile din ciocolată ne pot pune în pericol cancerul. Producătorul este convins că „Nutella” nu dăunează sănătății

Natalia Takova-Mazgareva

5 motive pentru a opri zahărul alb acum

risc

Regula 80/20, care elimină kilogramele în plus

De ce ar trebui să mâncăm murături

Să gătim pentru vacanță fără ca casa să miroasă a pește

5 moduri neobișnuite de a slăbi

9 alimente cu grăsimi potrivite pentru dietă

Diferența de vârstă poate fi cheia unei căsnicii reușite

Ce este postul la intervale și cum afectează corpul

Uleiurile comestibile din cea mai faimoasă ciocolată lichidă din lume dintr-un borcan - „Nutella” pot expune consumatorii la riscul de cancer, a avertizat Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară, dar gigantul italian de producție asigură că delicatesele lor sunt sigure și refuză să facă modificări.

Problema riscurilor potențiale apare într-un moment în care autoritățile europene încearcă să pună presiune pe industria uleiului de palmier și să-l convingă să clasifice anumite grăsimi și uleiuri dietetice ca fiind cancerigene.

Cu toate acestea, compania italiană de cofetărie Ferrero insistă asupra faptului că ingredientul din ciocolata lichidă nu dăunează sănătății, scrie Independent.

Sursa: ThinkStock/Guliver

Reuters subliniază un alt motiv pentru care nu vor să înlocuiască uleiul de palmier din ispita ciocolatei.

Potrivit directorului de vânzări Vincenzo Tapela, înlocuirea uleiului de palmier cu ulei de floarea soarelui va schimba gustul unuia dintre cele mai populare produse din Italia și din alte țări din întreaga lume și acest lucru va afecta popularitatea sa pe piață.

#Ferrero își apără utilizarea uleiului de palmier, lansează o campanie publicitară pentru a asigura consumatorii #Nutella este sigur https://t.co/zodRjcJhBO pic.twitter.com/2aBLt1MBYx

- Channel NewsAsia (@ChannelNewsAsia) 11 ianuarie 2017.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a declarat uleiul de palmier potențial cancerigen în mai 2016.

Dacă consumatorii ar trebui să renunțe la consumul total va deveni clar la sfârșitul acestui an.

Cu toate acestea, se așteaptă ca autoritatea să o interzică. Organizația Mondială a Sănătății și Organizația pentru Agricultură au avertizat, de asemenea, consumatorii cu privire la uleiul de palmier și au susținut măsurile EFSA de eliminare a acestuia din alimente.