longevitatea

Cu mult timp în urmă, bulgarii au început să mănânce necorespunzător, urmând modele ușoare și populare din alegere. Alimentația limitată ne poate satura, ne poate da energie, dar, din păcate, oricât de gustoasă, afectează greutatea, frumusețea și speranța de viață.

În cartea sa, Dr. Johanna Ward prezintă modalități de a face față stereotipurilor impuse și de a ne proteja de negativele dietei occidentale. Și sunt obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare, cancerul și bolile autoimune.

Iată ce și de ce recomandă mâncarea pentru a vă bucura mai mulți ani de sănătate:

Căpșunile conțin compuși care au un efect antiinflamator și reduc stresul oxidativ și daunele cauzate de radicalii liberi. De asemenea, au un efect benefic asupra controlului tensiunii arteriale și al colesterolului din sânge. Doar 8 căpșuni asigură 120% din necesarul zilnic al organismului de vitamina C, menționează autorul în cartea sa „Superfoods for Superhealth”.

Deși consumul de usturoi creează o problemă, este bine să ne asigurăm că este prezent în preparatele noastre. Usturoiul afectează și tensiunea arterială. Este, de asemenea, cunoscut pentru efectul său de stimulare a imunității.

Ciupercile sunt sărace în calorii și în același timp gustoase. În ciuda puținelor calorii pe care le conțin, acestea sunt bogate în micronutrienți valoroși. Experții consideră că ciupercile provin din alimente care includ agenți antitumorali esențiali. Un astfel de exemplu este ciuperca shiitake, despre care se crede că protejează împotriva a peste 200 de condiții periculoase.

Spre deosebire de ciuperci, nucile oferă energie, dar sunt unul dintre puținele alimente care nu conțin calorii goale. Chiar și grăsimile lor sunt utile, iar prezența lor dă satietate rapid, fără greutate în stomac. Nucile sunt, de asemenea, bogate în proteine ​​și substanțe nutritive necesare pentru menținerea sănătății împotriva cancerului și a altor boli.

Cartofi dulci

Antioxidanții, fibrele, fitonutrienții, vitaminele și mineralele sunt combinația perfectă de cartofi dulci cu care corpul nostru poate face față împotriva deteriorării radicalilor liberi și a deteriorării ADN-ului.

Avocado conține mai mult potasiu decât bananele, fără conținutul lor de carbohidrați. Acizii grași mononesaturați din avocado sunt buni pentru inimă.

Leguminoasele, cum ar fi linte, sunt o sursă naturală de zinc, fier, folat, potasiu și fibre, precum și grăsimi și proteine ​​sănătoase cu conținut scăzut de calorii. Aceste produse sunt un prebiotic uimitor important pentru sănătatea noastră intestinală.

Acest fruct mic a fost folosit în scopuri de vindecare de mii de ani. A fost acceptat pentru longevitate, putere și sexualitate bună. Studiile arată că boabele de goji pot fi utile în diabet, pentru a consolida sănătatea inimii, creierul și funcția sexuală. Ele sunt, de asemenea, importante pentru viziune.

Chia este o sursă uimitoare de omega-3 și antioxidanți. În realitate, ele nu au elemente „goale” și totul în ele este benefic pentru organism, servit în mod natural într-un echilibru bun.

Seminte de in

Este cea mai bogată sursă non-animală de acizi grași omega-3. Sunt importante pentru menținerea tensiunii arteriale normale, reducerea riscului de ateroscleroză și prevenirea unor tipuri de cancer. Pentru a beneficia de sănătate, acestea trebuie consumate măcinate sau sub formă de făină de in.

Kefirul este o băutură uitată, asemănătoare cu chefirul și la fel ca iaurtul, o sursă bună de probiotice. Kefirul nu este neapărat un produs lactat, astăzi oferim chefir din lapte de cocos și alte tipuri.

Ierburi și condimente

Printre cele mai utile condimente și ierburi pentru sănătate se numără oregano, turmeric, ghimbir, chili, pătrunjel, ardei roșu iute, salvie, rozmarin, mentă și scorțișoară, care au compuși antiinflamatori și antioxidanți care ne protejează de apariția diferitelor boli.

Experții spun că fiecare gram de spirulină este sănătate. Acest superaliment are o valoare nutritivă ridicată. Spirulina este o algă albastră-verde bogată în vitamine, minerale, proteine ​​și omega-3. Poate fi adăugat la orice smoothie folosit sub formă de pulbere.

Ați crede că cacao are mai mulți antioxidanți decât afinele? Ciocolata cu peste 75% conținut de cacao are beneficii antioxidante incredibile. Flavonoidele din cacao stimulează celulele de pe suprafața interioară a vaselor sanguine și limfatice pentru a produce oxid nitric, care este important pentru sănătatea vasculară.