În ciuda sezonului de iarnă, roșiile și castraveții continuă să fie marfa preferată de pe piață. De aceea este important să fim informați cu privire la mișcarea prețurilor lor.
Creșterea prețurilor la produsele din carne și legumele cu efect de seră și scăderea prețurilor la legumele importate - aceste tendințe economice au apărut pe piața alimentară cu ridicata în ultima săptămână lucrătoare (21-25 ianuarie 2013). Acest lucru este demonstrat de analiza Comisiei de stat pentru schimburi și piețe de mărfuri (SCMS), publicată pe site-ul oficial al comisiei.
1,7% este creșterea puiului congelat - cu 7 stotinki la 4,21 BGN/kg. Salamul durabil afumat fiert a crescut cu 8 stotinki, cârnații - cu 5 și cârnații de scurtă durată (inclusiv șunca) - cu 4 cenți/kg. Doar prețul cărnii tocate a supraviețuit.
La produsele lactate, mișcările sunt diferite. Prețul cu ridicata al brânzei galbene Vitosha a crescut cu 5 stotinki la 10,60 BGN. Pe de altă parte, valorile au scăzut pentru brânza de vacă (cu 1,2% sau 6 cenți până la BGN 5,02) și pentru untul de vacă (cu 2,4% sau 3 stotinki).
Cea mai semnificativă scădere a legumelor a fost înregistrată de castraveții importați - între 21 și 25 ianuarie au scăzut în preț cu până la 24 de cenți/kg sau cu 9,6 la sută. Cu toate acestea, prețul acestora rămâne relativ ridicat - 2,25 BGN. Castraveții de seră sunt mai scumpi pe piața angro, din care un kilogram este vândut pentru o medie de 2,66 BGN - o creștere de 11 stotinki sau 4,3%.
Aceeași tendință este observată și pentru roșiile - cele importate au scăzut cu până la 7,5% (18 stotinki) la un preț de 2,21 BGN/kg, în timp ce cel al serelor a crescut cu 3,3% (8 cenți) la 2,50 BGN.
Modificări mai pronunțate în legume sunt creșterea cu 3 stotinki/kg de ceapă coaptă, scăderea cu 5 stotinki la morcovi și scăderea cu 9 stotinki la usturoiul copt.
Toate fructele sunt mai ieftine în săptămâna 21-25 ianuarie. Cea mai semnificativă este scăderea portocalelor (cu 10 cenți sau 9,6%) și a mandarinelor (cu 7 cenți sau 5,3%). Prețurile merelor și lămâilor (cu 4 cenți fiecare) și ale bananelor (cu 2 cenți) au scăzut, de asemenea.
Pentru alte alimente, modificările mai semnificative sunt reducerile de preț ale uleiului (cu 2 st./l până la 2,75 BGN) și ale boabelor coapte (cu 3 stotinki).
- Puteți pierde în greutate pe o salată cu castraveți și roșii
- Câte calorii într-o salată de roșii și castraveți, valoarea nutrițională a rețetelor și proaspete
- Orez brun cu roșii uscate și măsline Știi să gătești
- Roșii cherry marinate - Femeie practică
- Lasagna cu carne tocată, slănină, roșii, lapte, sfeclă și brânză feta și sos bechamel