Accidentul vascular cerebral este o tulburare a circulației sângelui către creier care are ca rezultat deteriorarea permanentă a țesutului și a funcțiilor acestuia. Persoanele care au experimentat-o ​​ar trebui să-și monitorizeze cu strictețe sănătatea și să respecte o dietă specială. În caz contrar, riscă să se înrăutățească starea lor și chiar o a doua lovitură.

alimente

Alimentele contraindicate pentru accident vascular cerebral trebuie evitate și de persoanele care nu au supraviețuit bolii, dar sunt expuse riscului. Astfel sunt, de exemplu, persoanele peste 55 de ani, deoarece după această vârstă crește riscul de accident vascular cerebral. Cea mai exactă dietă pentru fiecare pacient este pregătită de un medic, dar există alimente pe care toți bolnavii sau cu risc ar trebui să le evite.

În primul rând printre alimentele contraindicate sunt carnea grasă și bogată în grăsimi. Aportul total de grăsimi din timpul zilei nu trebuie să depășească 80 de grame și se recomandă ca jumătate dintre acestea să fie de origine vegetală. Aceasta înseamnă că pacientul evită carnea grasă, cum ar fi carnea de porc.

Diferitele cârnați, salamuri, slănină și mâncăruri din carne tocată, cum ar fi kebab-uri, chiftele și carnașete, sunt, de asemenea, contraindicate dacă se adaugă slănină amestecului pentru prepararea lor.

Supele și bulionele grase, precum și sosurile pe bază de bulion, sunt interzise. Se poate face o excepție pentru peștele gras, dar nu trebuie consumat mai mult de o dată pe săptămână. Produsele afumate sunt, de asemenea, interzise, ​​ceea ce exclude din meniul pacientului pește afumat, carne și cârnați.

Alimentele și condimentele picante și condimentate sunt, de asemenea, contraindicate. Nu trebuie consumat sărat. Cel mai bine este ca pacientul să excludă complet sarea din meniul său. Diverse alimente marine sunt contraindicate, acest grup include murături, murături și ciuperci murate.

Deși nu sunt strict interzise, ​​produsele lactate și ouăle ar trebui restricționate. Doza săptămânală de ouă este de maximum trei, iar produsele lactate trebuie degresate. Alimentele nu trebuie prăjite, coapte sau gătite. Cipsurile, peletele și alimentele similare sunt interzise.

Cafeaua puternică și ceaiul puternic sunt contraindicate. Băuturile răcoritoare carbogazoase, alcoolul și țigările sunt interzise.