A fost util? Ne evalua!

24.01.2018 Ultima actualizare: 13.01.2021

împotriva


Înainte de a citi articolul nostru „Alimente împotriva bolilor cardiovasculare”, testați-vă cunoștințele despre sănătatea inimii cu testul nostru scurt și informativ:

Alimente împotriva bolilor cardiovasculare

V-ați întrebat vreodată ce alimente ar trebui să consumați împotriva bolilor cardiovasculare?

Răspunsul este că nu există alimente magice care să ne protejeze în mod magic de unele dintre cele mai frecvente boli ale secolului XXI. Secretul se află în alimentația adecvată în general - regulată, de calitate și moderată. Da, există alimente care sunt bune pentru inimă, dar ar trebui să facă parte dintr-o dietă echilibrată. Aici ne vom uita exact la aceste alimente.

Antioxidanți

Deoarece oxidarea colesterolului LDL din vasele de sânge este la baza aterosclerozei, antioxidanții sunt esențiali pentru sănătatea inimii.

Cercetătorii au dezvoltat un concept numit „capacitate antioxidantă totală”, care este suma diferitelor proprietăți antioxidante ale alimentelor pe care le consumăm. Cunoașterea actuală a științei pune următoarele alimente pe primul loc:

Alimente cu capacitate antioxidantă totală ridicată:

Alte alimente bogate în antioxidanți sunt nucile, nucile pecan și semințele de floarea-soarelui, precum și multe ierburi și condimente și multe fructe și legume uscate.

Nuci si seminte

Mănâncă câteva nuci pe zi ca „leac” pentru bolile cardiovasculare. Nucile sunt bogate în fibre și grăsimi monoinsaturate, despre care se știe că contracarează bolile de inimă.

Nucile sunt, de asemenea, pline de o varietate de antioxidanți, inclusiv vitamina E, seleniu și acid ellagic (în special nuci), care pot proteja arterele de devastarea colesterolului. Deoarece nucile au și un conținut ridicat de grăsimi, este suficient să consumați 30-60 g pe zi (în funcție de greutatea dvs.) pentru a obține nutrienții de la acestea.

Potrivit unui studiu la scară largă, consumul de 140 g de nuci în fiecare săptămână reduce riscul de infarct cu aproximativ 35%. Un alt studiu arată că persoanele care consumă aproximativ 30 de grame de nuci în fiecare zi prezintă un risc mai mic de a dezvolta boli de inimă. Nucile au acțiune antiinflamatoare și scad tensiunea arterială și colesterolul. Fisticul și migdalele sunt, de asemenea, pe lista alimentelor care ne protejează de bolile cardiovasculare.

Alimente din dieta mediteraneană

S-a demonstrat că dieta mediteraneană are un efect benefic asupra sănătății, iar persoanele care trăiesc în Marea Mediterană, în special în Grecia, Italia, Spania și sudul Franței, suferă de două ori mai mult de boli de inimă decât americanii, de exemplu. Recomandările nutriționale pe care le putem împrumuta din dieta mediteraneană sunt următoarele:

  • Mănâncă ulei de măsline: grăsimea care salvează inima - grăsimea mononesaturată care predomină în uleiul de măsline este bună pentru artere. Reduce colesterolul rău, dar nu colesterolul bun și are funcție antioxidantă. Cel mai bun este uleiul de măsline pur, presat la rece.
  • Folosiți puterea legumelor pentru a preveni atacurile de cord - carotenii vegetali și alți antioxidanți din fructe și legume ajută la menținerea arterelor neclare și sănătoase.
  • Includeți pește în meniu de două ori pe săptămână.
  • Mănâncă mai multe cereale integrale și fasole.

Încercați să includeți fiecare dintre alimentele listate în meniul dvs.

O dietă echilibrată este cel mai simplu mod de a vă proteja de bolile cardiovasculare. Nu trebuie să mergeți la extreme, este suficient să evitați alimentele procesate, făina albă, zahărul și uleiul și să vă bucurați de alimente proaspete și de calitate.

Nu ne putem proteja de toate bolile, dar controlul bolilor legate de dieta nesănătoasă este în întregime în mâinile noastre.