Ce să punem pe farfurie pentru a ne păstra memoria și concentrarea?

Alegerea mâncării la masă afectează funcționarea creierului nostru. Anumite grupuri de alimente au un puternic efecte asupra energiei creierului, capacității de a lucra și stării noastre de spirit.

Dacă faceți alegerea corectă pe o farfurie, aceasta poate ajuta creierul să se concentreze și să-și amintească mai bine, să-și îmbunătățească abilitățile senzoriale și motorii, să gestioneze stresul și chiar să încetinească îmbătrânirea celulelor creierului. Deși nu există alimente care să protejeze împotriva bolilor precum Alzheimer sau demență, unele dintre ele ajută la sănătatea cognitivă.

alimente


Cereale integrale

Făina de ovăz, pâinea integrală sau orezul brun au un efect pozitiv asupra funcției creierului. Acestea protejează organismul de bolile cardiovasculare, îmbunătățesc circulația sângelui și ajung la creier. Germenii de grâu sunt buni pentru memorie datorită conținutului bogat de fibre, vitamina E și acizi grași omega-3. Cerealele sunt o sursă excelentă de vitamina B12, precum și carbohidrați complecși care ajută la menținerea unei concentrații bune.


Afine

Afinele sunt bogate în antociani și antioxidanți, ceea ce ne mărește capacitatea de a stoca și prelucra informații mai repede. Studiile arată că consumul lor are un efect asupra pierderii de memorie pe termen scurt.


Coacăz negru

Vitamina C protejează împotriva degenerării creierului, inclusiv demență și Alzheimer. În plus, vitamina este legată de prevenirea anxietății și stresului.


Roșii

Licopenul antioxidant puternic, găsit în roșii, ajută la combaterea radicalilor liberi care apar în boala Alzheimer și în demență. Conținutul ridicat de vitamina D conținut în roșii îmbunătățește dispoziția și chiar previne depresia.


Avocado

Avocado este o sursă de grăsimi monoinsaturate, acizi grași omega-3 și omega-6. Crește fluxul de sânge către creier și protejează atât întregul corp, cât și „motorul” nostru de efectele nocive ale radicalilor liberi.


Nuci

Nucile, mai ales nuci și migdale sunt extrem de utile pentru creier și sistemul nervos. Acestea conțin vitaminele A, E și grupa B, precum și potasiu, calciu, fosfor și fier. Aportul adecvat de vitamina E poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv, în special la vârstnici. Acizii grași omega-3 conținuți în nuci sunt deosebit de importanți pentru buna funcționare a membranelor creierului.

Vitamina E se găsește și în legume verzi, sparanghel, măsline, semințe, ouă, orez brun și cereale integrale.


Ciocolată neagră

Adevăratele tipuri de ciocolată neagră conțin cel puțin 70% flavanoli de cacao, care cresc fluxul de sânge către creier. Afectează îmbunătățirea funcțiilor cognitive și creșterea vitalității corpului.

Într-un clasament similar nu trebuie ratat și apă - hrană pentru creier. Apa se numără printre cele mai utile substanțe pentru sănătatea noastră și oferă energie pentru toate funcțiile creierului - gânduri, acțiuni, procese. Adesea lipsa de concentrare sau cefaleea se datorează deshidratării. Potrivit oamenilor de știință, nu numai corpul se deshidratează, ci și creierul, ceea ce îl împiedică să funcționeze normal.


Pe lângă alimentația sănătoasă iar exercițiile fizice ajută creierul. Studiile arată că exercițiile fizice regulate îmbunătățesc funcția cognitivă, încetinesc procesul de îmbătrânire mentală și ajută la procesarea informațiilor mai eficient.