Puls.bg | 5 ianuarie 2015 | 3

imunitate

Iarna, precum și la începutul primăverii, corpul este extrem de sensibil la impactul mediului.

În timpul jumătății reci a anului, sistemul imunitar are nevoie de întreținere și nutriție suplimentară, deoarece organismul este atacat sistematic de microorganisme patologice, condiții meteorologice nefavorabile, lipsa de vitamine în dietă și exacerbarea bolilor cronice.

Bolile frecvente de răceli (de mai mult de 4-6 ori pe an), recurențele bolilor cronice precum herpesul, stomatita, bronșita și altele, precum și oboseala rapidă, alergiile și labilitatea emoțională sunt considerate un semn al imunității slabe.

În primul rând, organismul trebuie să fie prevăzut cu substanțe care să ajute sistemul imunitar să funcționeze corect.


Este bine pentru sistemul imunitar să mănânce legume și fructe înainte de mese. Fără prezența altor alimente în sistemul digestiv, vitamine și alți nutrienți sunt asimilate mai eficient.

Alimentele adecvate pentru susținerea sistemului imunitar și procesele de recuperare sunt alimentele și băuturile cu acțiune antioxidantă, care includ majoritatea fructelor și legumelor, în special cele cu culori verde închis, roșu și portocaliu. Cantitatea recomandată este de cel puțin 400 g pe zi.

Altele sunt utile alimente vegetale cum ar fi usturoiul, ceapa și prazul, care conțin sulfuri, compuși de sulf care nu numai că sporesc imunitatea, ci și suprimă creșterea microbilor și reduc procesele inflamatorii.

Pentru a forma acești compuși, este necesar să tocați usturoiul și să-l zdrobiți, să tăiați ceapa și prazul și să stați puțin timp. Apoi secretă enzime care duc la formarea de substanțe active utile pentru imunitate.

Iaurtul este un alt produs alimentar valoros care ar trebui să fie prezent în meniul nostru în fiecare zi. Proprietățile sale benefice se datorează conținutului de probiotice, care ajută la menținerea unui sistem imunitar sănătos și puternic.

Bacteriile lactice vii conținute în lapte sunt o armă puternică pentru a susține bariera de apărare imună intestinală.

Alimentele de origine animală, bogate în proteine ​​de înaltă calitate sunt carnea, peștele, laptele și produsele lactate și ouăle, iar leguminoasele și nucile sunt produse vegetale bogate în proteine. Este bine să consumați cel puțin un reprezentant al alimentelor proteice zilnic, atât pentru a restabili pierderile de proteine, cât și pentru a susține imunitatea.

Semințe de dovleac sunt recomandate deoarece sunt bogate în zinc, ceea ce ajută celulele albe din sânge să lupte împotriva bolilor. Seleniu este un alt nutrient care protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi și, de asemenea, îmbunătățește sistemul imunitar. O sursă excelentă de seleniu este tonul.


Alte alimente pe care nu trebuie să le neglijați în această perioadă a anului sunt ciupercile și cartofii dulci. Ciupercile conțin beta glucani, care sunt extrem de utile pentru organism în combaterea infecțiilor. Cartofii dulci, pe de altă parte, sunt bogați în vitamina A, care elimină radicalii liberi care slăbesc sistemul imunitar.

Se recomandă includerea în dietă pâine integrală și paste integrale, bogate în minerale și vitamine, precum și în fibre vegetale sănătoase.

Un alt remediu extrem de util împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi este ceai verde. Are proprietăți antioxidante uimitoare care elimină dăunătorii.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.