Din „Alimente puternice pentru creier” veți învăța: Care sunt cele mai bune alimente pentru a consolida funcția cognitivă și Care sunt riscurile pentru memoria dumneavoastră a produselor lactate și a cărnii.

puternice

de Neil Barnard

Acțiune:

Descriere

Micul dejun sau prânzul ne pot afecta memoria? Nu ne lipsesc alimentele care ne-ar putea proteja de boala Alzheimer?

Nu este o surpriză pentru nimeni că nutriția și sănătatea sunt direct legate. Puțini știu însă că anumite alimente ne pot proteja creierul și îi pot îmbunătăți funcționarea. Iată surpriza: alimentele puternice reduc serios riscul de a dezvolta boala Alzheimer.

Cartea rezumă cele mai recente cercetări și oferă un program revoluționar care poate întări memoria și proteja sănătatea creierului nostru. În Alimente puternice pentru creier, Dr. Barnard dezvăluie ce putem mânca fără restricții și ce să evităm.

El dezvăluie că anumite exerciții și suplimente pot îmbunătăți sănătatea creierului. În plus, reduceți riscul de a dezvolta boala Alzheimer sau accident vascular cerebral. De asemenea, ajută la alte probleme de sănătate mai ușoare - cum ar fi lipsa de energie, insomnie și somn slab, iritabilitate și lipsa de concentrare.

Din „Alimente puternice pentru creier” veți învăța:

  • Care sunt cele mai bune alimente pentru întărirea funcției cognitive.
  • Care sunt riscurile pe care le aveți în memoria produselor lactate și a cărnii.
  • Rolul alcoolului și cofeinei în riscul bolii Alzheimer.
  • Care sunt ultimele descoperiri ale oamenilor de știință despre metalele toxice găsite în vase, vase de băuturi carbogazoase și remedii populare împotriva arsurilor la stomac.
  • Planificați un meniu detaliat, rețete și sfaturi pentru a economisi timp la gătit.

Neil D.Barnard

Dr. Barnard este un psihiatru american care nu practică, autor și cercetător clinic. De asemenea, este fondatorul și președintele grupului pentru vegetarieni și activiști pentru drepturile animalelor - PCRM (Comitetul medical pentru medicină responsabilă).

A crescut la o fermă zootehnică din Dakota de Nord, a început să studieze vegetarianismul la Școala de Medicină a Universității George Washington, iar mai târziu a devenit vegetarian.

Ca parte a eticii sale vegane, el se opune testării pe animale în cercetarea biomedicală; în 1985, el a fondat PCRM din apartamentul său din New York pentru a face lobby împotriva testării pe animale și a modificărilor aduse orientărilor dietetice ale USDA. Până în 2006, coaliția avea un buget de 7,2 milioane de dolari și 70 de angajați într-un birou din Washington. PCRM și Barnard mențin legături strânse cu organizația populară PETA; Barnard scrie în mod regulat o rubrică pentru revista PETA.

Nu a practicat medicina din 2004, are o funcție suplimentară de cercetare clinică la GWU Medical School și este, de asemenea, președinte al Fundației de Cercetare Biomedică, administrată de PCRM.

Până în 2006, a devenit cunoscut ca avocat vegan și activist împotriva testării pe animale și a depus mărturie în fața Congresului SUA. A apărut în documentarul din 2011 Forks Over Knives, un film care urmează carierele lui Colin Campbell și Caldwell Esselstein.

El a fondat Barnard Medical Center în 2015, ca parte a PCRM; în 2016 a deschis centrul, care oferă asistență medicală primară și pune accentul pe dieta și medicina preventivă. Până în 2017, Barnard a scris aproximativ 70 de lucrări științifice și a scris 18 cărți despre nutriție.