sănătoase

Text: Elena Terzieva, expert CSNN în nutriție echilibrată

Boala Hashimoto (sau tiroidita Hashimoto) este o boală din ce în ce mai frecventă la femei, afectând uneori bărbații. Este printre așa-numitele bolilor autoimune și este asociată cu distrugerea progresivă a glandei tiroide de către globulele albe din sânge datorită nivelurilor crescute de anticorpi. În acest proces, se observă hipofuncția hormonală a glandei, deoarece capacitatea sa de a forma hormonul T4 și/sau de a-l transforma în forma sa activă T3 este afectată. Boala afectează întregul corp, dar afectează mai ales metabolismul și activitatea sistemului cardiovascular.

Motivele pentru debutul bolii Hashimoto pot fi variate. Potrivit unor teorii, aceasta se datorează sarcinii ereditare, în conformitate cu altele este declanșată ca urmare a infecției și, în opinia altora, este rezultatul stresului acumulat din stilul de viață modern ritm rapid, alimentație slabă și indigestie.

Simptomele bolii

  • Oboseala și epuizarea datorită metabolismului lent.
  • Disfuncție mentală.
  • Încetinirea mișcării.
  • Piele uscată și păr (beta-carotenul nu poate fi transformat în vitamina A).
  • Instabilitate la frig.
  • Slăbiciune musculară și crampe.
  • Decolorare portocalie a pielii, în special pe palme.
  • Forma pătrată specifică a unghiilor.
  • Bucăți de grăsime gălbuie pe pleoape.
  • Infecții persistente.
  • Depresie.

Abordarea holistică caută întotdeauna cauza principală a unei boli, iar la nivel fizic Hashimoto este asociat cu diverși factori, cum ar fi:

  • Stresul cronic.
  • Deficiență de nutrienți, în special iod, acizi grași esențiali, mangan, zinc, fier, magneziu, precum și vitaminele A, C, B2, B2, B3, B6, B12 și E.
  • Acumularea de metale grele, în special mercurul și plumbul, înlocuiește iodul din glanda tiroidă.
  • Autointoxicarea datorată disbacteriozei - împovărează ficatul, care nu este doar un organ de detoxifiere, ci și un organ al sistemului endocrin.
  • Atac de radicali liberi.
  • Iodul excesiv poate suprima funcția tiroidiană - iodul se găsește în doze mari în unele medicamente pentru astm, precum și în sarea iodată.
  • Deficiență de seleniu - acest mineral este necesar pentru a converti T4 în T3.
  • Dieta prelungită și efectul yo-yo - pot perturba metabolismul și funcția tiroidiană;
  • Rezistența la insulină - poate suprima hormonii tiroidieni.

Constipația, hipofuncția stomacului (secreția redusă a sucurilor gastrice), anemia feriprivă, osteoporoza, predispoziția la diabet, colesterolul ridicat sunt unele dintre consecințele neplăcute ale acestei boli răspândite. Vestea bună este că acestea nu apar în toate cazurile de Hashimoto. Cu toate acestea, este recomandabil să vă schimbați stilul de viață și dieta și să luați suplimente nutriționale adecvate.

Pentru inceput, Dacă ați fost diagnosticat cu tiroidită Hashimoto, se recomandă să evitați următoarele alimente și băuturi:

  • Cafea, ceai verde și negru, alimente și băuturi care conțin cofeină, stimulente și băuturi carbogazoase;
  • Zahăr, alcool, glutamat monosodic, îndulcitori artificiali (aspartam și altele);
  • Soia și alte alimente care blochează absorbția iodului. Astfel sunt legumele familiei crucifere atunci când sunt crude: broccoli, varză de Bruxelles, varză obișnuită și conopidă. Cu toate acestea, pot fi consumate fierte;
  • Sare de masă iodată;
  • Fluorul și clorul - interferează cu absorbția iodului. Folosiți pastă de dinți fără fluor, puneți filtre de curățare la robinet și la duș, deoarece clorul este absorbit și prin porii deschiși ai pielii atunci când faceți baie;
  • Identifică la care alimente ești intolerant și evită-le;
  • Grăsimi trans și grăsimi hidrogenate;
  • Alimente rafinate și carbohidrați simpli;
  • Evitați expunerea la fumul de tutun.

Iată recomandările pentru alimente sănătoase la Hashimoto

  • Aportul de alimente care conțin proteine ​​- carne și produse lactate, pește, ouă. Acestea furnizează toți aminoacizii esențiali fără a supraîncărca ficatul.
  • Surse vegetale de proteine ​​- cereale integrale și leguminoase (grâu, einkorn, hrișcă, quinoa, fasole, linte, mazăre, porumb), nuci, semințe, germeni, drojdie alimentară, shake-uri proteice și altele.
  • Folosiți varză praf în loc de sare de masă.
  • Mănâncă mai multe fructe și legume.
  • Ulei de cocos.
  • Creșteți aportul de alimente bogate în fibre - fulgi de ovăz, fasole, linte, zmeură, mere (necojite), cartofi dulci (cartofi dulci), portocale, pâine integrală (de preferință aluat), tărâțe, porumb, varză de Bruxelles (fierte), ceapă, praz, usturoi, orz, banane, dovleac, broccoli (fiert), quinoa, bulgur, chia, migdale.
  • Creșteți aportul de alimente verde închis și care conțin clorofilă - spanac, rucola, pătrunjel, mărar, busuioc, țelină, lucernă, urzică, castraveți, microalge albastre-verzi.

Deși alimentele sunt mai bogate în nutrienți, este recomandabil să utilizați suplimente nutritive adecvate dacă se identifică o problemă specifică. Ele furnizează substanțele nutritive necesare într-o formă concentrată. Este recomandabil să contactați un nutriționist pentru a vă pregăti un program individual, dar schema adecvată include în general următoarele suplimente:

  • Probiotice
  • Iod sau alg
  • Pudră de agitare a proteinelor
  • L-tirozină
  • Seleniu
  • Complexul de vitamina B
  • Magneziu și calciu
  • Fier (în caz de penurie)
  • Vitamina A
  • Crom
  • Zinc, cupru, mangan
  • Acid clorhidric
  • Ulei de ficat de rechin/cod
  • Colostrul
  • Coaja furnicilor

Pentru a rezolva o problemă de sănătate, este esențial să găsiți cauza acesteia, atât fizic, cât și psiho-emoțional. În acest scop, este bine ca pacienții să consulte atât un nutriționist, cât și un psiholog. Unele modificări ale obiceiurilor și stilului de viață vor spori rezultatele programului alimentar:

  • Obțineți un somn de calitate, profund și regulat.
  • Mențineți tonul cu exerciții regulate în formă meditativă: yoga, qi gong, tai chi și altele. Exercițiile fizice stimulează producția de hormoni tiroidieni și chiar și cu o zi sau două de efort pierdut, există o scădere a hormonilor.
  • Reduceți factorii de stres și/sau utilizați tehnici de gestionare a stresului (meditație, relaxare etc.).
  • Expune-te moderat la soare în orele sigure ale zilei.