Ardeiul iute roșu este cunoscut pentru proprietățile sale terapeutice, dar pentru italieni, în special în sudul țării, ardeiul roșu „peperochino” este o adevărată tradiție.

alimentele

Tăiat în benzi subțiri pe spaghete sau un fel de mâncare presărat cu ardei roșu îi energizează pe italieni până la punctul în care Academia de ardei iute roșu a fost înființată în Calabria, ceea ce laudă nu numai proprietățile sale gastronomice, ci și numeroasele sale calități terapeutice, conform RFI. Din ce în ce mai mulți nutriționiști sunt convinși că ardeiul roșu iute are proprietăți curative. „Peperochino” are proprietăți afrodisiace bine cunoscute, este o adevărată bombă cu vitamina C, dar cea mai valoroasă este proprietățile sale vasodilatatoare și antioxidante. După cum subliniază celebrul expert în lupta împotriva cancerului, prof. Umberto Veronesi, ardeiul iute roșu poate fi luat ca medicament profilactic.

Înțelepciunea populară din sudul Italiei nu a așteptat cercetările moderne pentru a descoperi proprietățile „peperochino”, dar Academia de ardei iute roșii enumeră pe site-ul său toate proprietățile sale terapeutice: în lupta împotriva aterosclerozei, cancerului, depresiei, îmbătrânirii etc. .n. Academia Calabriană încearcă să risipească credința populară că ardeii iute sunt contraindicați persoanelor cu probleme de stomac.

În Germania, așa-numitele „băuturi energizante” sunt extrem de populare, numărul cărora crește cu fiecare an care trece. Aceste băuturi nu trebuie confundate cu lichide pentru sportivi, care sunt mai degrabă dietetice. Băuturile energizante conțin în principal substanța taurină, al cărei rol este de a „prepara” și predispune creierul nostru la impactul mai rapid al altor stimulente precum vitaminele și cofeina. O cutie de băutură energizantă conține la fel de multă cofeină ca o ceașcă de cafea, dar cafeaua obișnuită nu conține taurină.

Taurina conferă băuturii proprietățile sale tonice, permițând ca cafeina să fie mai ușor absorbită de organism. Cofeina conținută în băuturile energizante este extrasă din planta de guarana, ale cărei fructe sunt mai bogate în ingredient tonic decât boabele de cafea. În practică, nimic nu justifică prețurile ridicate ale acestor băuturi, care sunt în medie aproximativ 3-4 euro la 250 de mililitri și sunt un cocktail de ingrediente ieftine și ușor disponibile.

Cafeaua a devenit un stimulent zilnic pentru bulgari. Adesea împreună cu țigara pentru mulți oameni este cel mai practicat mod de a crește eficiența, deoarece cafeaua stimulează activitatea creierului.

Consumul de cafea are o tradiție îndelungată și face parte din modul de viață social. Se pare că preferăm espresso și suntem pe locul doi în lume la consumul de espresso.

Doar italienii sunt în fața noastră. Cu espresso, apa trece sub presiune ridicată și este foarte fierbinte, astfel încât extrage mai multe ingrediente ale cafelei și cafeaua devine mai puternică. Alături de cafea, utilizarea băuturilor energizante și a pastilelor vesele de extaz devine din ce în ce mai frecventă. Ambele în Bulgaria sunt asociate cu cupoane. Utilizatorii lor principali sunt studenții. Consumul de băuturi energizante și extazul fac posibil dansul ore întregi.

Dar este un fapt faptul că stimulentele devin parte a vieții tinerilor, confruntându-se cu stresul mental și fizic zilnic. Acestea sunt folosite în timpul învățării, deoarece oferă energie disponibilă rapid creierului, stimulează și tonifică. În plus, sporesc senzația de confort și facilitează contactele. „Chiar și mâncatul și băutul devin o experiență specială sub influența pastilelor”, au spus doi tineri care nu își ascund dependența. Deși în Bulgaria producția și utilizarea extazului sunt interzise, ​​două dintre cele mai frecvente pastile de extaz sunt dolarul verde și mitsubishi și fiecare dintre ele costă 20-25 de lev. Prețul depinde de locul în care l-ați comandat și de calitatea acestuia.

Printre stimulentele mai ușoare și mai inofensive care au devenit obișnuite recent se numără fumatul narghilea de tutun aromat și utilizarea frunzelor de tutun mărunțite ambalate în pungi mici, cum ar fi plicurile de ceai. Pungile, care sunt importate ilegal din Europa de Nord, se relaxează după o zi plină și pregătesc oamenii pentru o petrecere.