acid

Nu este un secret faptul că alimentele pe care le consumăm ne afectează în mod direct sănătatea și organele. Aceasta înseamnă că trebuie să ne asigurăm că consumăm numai alimente sănătoase, hrănitoare, care ne ajută să ne întărim și să nu ne dăunăm sănătății. Alimentele și băuturile pe care le consumăm se încadrează în două categorii: acide și alcaline. Indiferent dacă un tip de mâncare sau băutură este acid, neutru sau alcalin depinde de valoarea pH-ului substanței respective. Dacă valoarea pH-ului este 0, indică aciditate, la pH 7 este neutră și la pH 14 prezintă alcalinitate.

Unele părți ale corpului nostru sunt acide și altele alcaline

De exemplu, stomacul trebuie să fie acid pentru a procesa și descompune alimentele pentru digestie. Aceasta înseamnă că acest organ al corpului este de obicei la un nivel de pH de 3,5.

Un dezechilibru sau o boală poate fi observată atunci când organismul procesează zilnic prea multe alimente care formează acid. Alimentele acide au de obicei un pH scăzut de 4,6 sau chiar mai mic.

Legume cu efect acid

Fructe cu efect acid

Conserve sau fructe procesate

Produse din cereale cu efect acid

Tărâțe de grâu

Făină de grâu

Orez (alb și maro)

Alimente lactate acide

Lapte - acru și proaspăt (pasteurizat)

Produse acide de origine animală

Îndulcitori care formează acid

Zahar (alb, maro)

Dacă aveți probleme de aciditate, ar trebui să încercați să eliminați aceste alimente din dietă sau cel puțin să le reduceți aportul.

Pentru a vă verifica pH-ul și dacă aveți nevoie de o modificare a dietei, aveți nevoie de benzi de testare a pH-ului. Nu sunt scumpe și sunt vândute în unele farmacii. Acestea sunt plasate sub limbă dimineața pe stomacul gol înainte de a vă spăla dinții, cu saliva colorând fâșia în culoarea corespunzătoare, indicând nivelul pH-ului.

Diferența dintre alimentele alcaline și acide

Totuși, să venim la cuvântul nostru și să explicăm diferența. În alimentele acide, nutrienții determină rinichii să producă mai mult amoniu. Și cercetarea pok

Aportul zilnic excesiv de alimente acide poate provoca pierderi osoase, depresie, dureri de cap, acnee, piele uscată, schimbări ale dispoziției, indigestie, unghii și păr fragile și gingii sensibile. Dacă ai prea mult acid în tine, cresc radicalii liberi din corp, ceea ce reduce energia celulară.

Alimente puternic alcalinizante cu un nivel de pH peste 7

Lămâi, bicarbonat de sodiu

Legume alcalinizante

Pastarnac (glicemic ridicat)

Fructe alcalinizante

Alte produse alcalinizante

Rețineți că tendința acidă sau alcalină din dieta organismului nu are nicio legătură cu pH-ul real al alimentelor în sine.. De exemplu, lămâile sunt foarte acide, dar efectul lor după digestie și asimilare este alcalin, deci lămâile sunt alimente alcaline.

Aceste alimente alcaline sau cel puțin unele dintre ele sunt de dorit să fie mai prezente în meniul dvs. Aș spune chiar că trebuie să fie prezenți dacă vrei să fii sănătos, puternic și plin de energie. Substanțele din alimentele alcaline determină organele dvs. să producă mai mult bicarbonat, ceea ce este bun pentru corpul dumneavoastră și vă poate scuti chiar de o anumită durere.

Beneficiile consumului de alimente alcaline

Există multe beneficii pentru sănătate în includerea alimentelor alcaline în dieta dvs., iată câteva dintre ele:

  • Îmbunătățește memoria și vigilența,
    • Protecția densității osoase și a masei musculare,
    • Reduce riscul de hipertensiune și accident vascular cerebral,
    • Reduce nivelurile de durere cronică și inflamație,
    • Crește absorbția vitaminelor și previne în special deficitul de magneziu,
    • Ajută la îmbunătățirea funcției imune și la prevenirea cancerului;
    • Vă ajută să mențineți o greutate sănătoasă

Datorită ușurinței supradozajului cu alimente acide, apariția consecințelor negative este garantată, astfel încât mulți oameni au ales o dietă alcalină.

Pentru a determina dacă dieta dvs. „funcționează” și are un efect bun asupra corpului dumneavoastră, este important să stabiliți obiective specifice și indicatori de succes. De exemplu: Este o încercare de a pierde în greutate sau de a te simți mai energic? Sau vrei să construiești mușchi?

Din punct de vedere pur nutrițional, dieta alcalină este puternică. Se concentrează în principal pe fructe și legume, nu pe consumul de carne și cereale. Cercetătorii sunt convinși că, din cauza lipsei de alimente vegetale, consumul excesiv de carne, grăsimi saturate, băuturi cu zahăr și alimente cu amidon, contribuie la multe probleme comune de sănătate. Orice dietă care include mai multe alimente care îmbunătățesc sănătatea asigură buna funcționare a corpului, a energiei și a tonusului. Și, ca și noi, echipei fitmama.bg îi place să spună: Când sănătatea este o alegere, viziunea divină - destinul !

Alimentele acide și alcaline alcătuiesc dieta unei persoane obișnuite în cantități diferite. Dacă sunteți bine informat, veți putea face alegeri mai bune care vă vor afecta în mod pozitiv sănătatea. Dar dacă nu sunteți sigur ce alimente să includeți în dieta dvs., apelați la cineva pentru a vă ajuta să alegeți dieta potrivită, care vă va face să trăiți mai fericiți și mai fericiți.

O sarcină pe care fondatorul proiectului fitmama.bg, cunoscută și sub numele de Anita Markova, nutriționist și instructor profesionist, o face mai mult decât cu succes. Și acest lucru este evident din rezultatul și fericirea din ochii oamenilor care au avut încredere în ea. Puteți vedea, de asemenea, singur că în ceea ce Anita își pune toată inima și abilitățile într-un rezultat incontestabil, trebuie doar să faceți clic aici .

Ei bine, sperăm că articolul de astăzi a fost nu numai interesant, ci și util pentru tine și bunăstarea ta.

Buna dragi cititori, ma numesc Nadine si am grija sa obtin informatiile care iti pot schimba viata. Îmi place să citesc și să scriu materiale legate de un stil de viață sănătos, pentru că am început să conduc unul singur. Crede-mă, acest lucru mi-a schimbat într-adevăr viața, nu numai că am început să mă simt mai bine, dar modul meu de gândire s-a schimbat într-o direcție mult mai pozitivă. De aceea a fost creat acest site - pentru a vă oferi informațiile de care aveți nevoie pentru o viață mai lungă și mai completă! Cred că vă va plăcea să o citiți