aluat

  • Vizualizări totale 26 277
  • Vizualizări pentru luna 101
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 9

Ingrediente necesare

  • lapte - 1 linguriță.
  • Mai - 1 uscat
  • sol - 1 linguriță.
  • iaurt - 1 găleată
  • bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
  • făină - 850.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă elegantă din bambus - 37x26 cm BGN 32,99.
  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Mini sucitor metalic pentru pizza și aluat BGN 15,00 -27% BGN 11,00 -27%
  • Mașină de tăiat aluat pe două fețe cu 10 discuri BGN 75,00.

Mod de preparare

Faceți drojdie din drojdie dizolvată în lapte, sare și puțină făină pentru a face o suspensie. Permiteți să se baloneze.

Se toarnă în făină, se adaugă iaurtul cu bicarbonat de sodiu. Frământați un aluat neted.

Dacă nu este pregătit, puneți-l imediat într-o pungă și lăsați-l la frigider. L-am împărțit în două părți. Jumătate în frigider pentru briose și cealaltă jumătate pentru pizza.