Fără culoare, fără gust, fără miros și bei cu plăcere!

Dacă vreunui dintre noi ni se pune întrebarea: „Ce este apa?”, Atunci cel mai probabil reacția noastră va fi uimirea, iar formula chimică a apei H2O va veni în minte.

marele

Marele mister

Ce ar putea fi mai simplu decât H2O? Nu există într-adevăr o substanță mai misterioasă și mai enigmatică decât apa obișnuită. Unele fapte:

    Volumul total de apă consumat de o persoană pe zi pentru băut și mâncare este de 2

2,5 litri; Conform statisticilor stațiilor de alimentare cu apă, 250 sunt prezentate pe cap de locuitor al orașului

300 de litri pe zi;

  • În timpul vieții sale, o persoană consumă în medie 75.000 de litri de apă;
  • Pierderea a 10% din apa din corp poate duce la modificări ireversibile în organism, iar pierderea de 20% este mortală.

    • Pentru procesul de metabolism, care stă la baza dezvoltării naturii vii, apa este extrem de importantă. Conexiunea organismelor vii cu natura se realizează prin diferiți compuși care intră în mod constant în ele și fac parte integrantă din țesutul viu. Reacțiile fizico-chimice au loc cu participarea directă a apei, pe care se bazează procesul de metabolism. În natura vie, practic nu se cunoaște nici un proces biochimic important, care ar avea loc fără participarea apei.

    Este dificil să se judece importanța apei prin faptul că, pentru procesul său normal de viață, el trebuie să folosească apa de două ori mai mult decât mâncarea (în ceea ce privește greutatea). Proporția de apă din corpul oricărei ființe vii este întotdeauna incomparabil mai mare decât orice altă componentă. Acest lucru poate fi ilustrat de corpul uman, în care conținutul de viață al apei se schimbă în medie de la 97% la embrion la 55

    60% la vârsta adultă, iar creierul uman este 75% fluid. Un adult poate trăi fără hrană aproximativ 30 de zile și fără apă doar câteva zile. Timp de 20 de zile, corpul uman schimbă toată apa din celulele sale. Corpul său are nevoie de apă curată. De aceea calitatea apei pe care o bem este extrem de importantă.

    Nu mai este un secret faptul că calitatea apei este unul dintre principalii parametri ai bunăstării ecologice și că afectează în mod direct sănătatea și longevitatea oamenilor. Acest fapt a fost observat încă din cele mai vechi timpuri. Hipocrate a sfătuit să folosească apă fiartă pentru băut. Ulterior, odată cu dezvoltarea științei, această teorie a fost confirmată de cercetători precum Pasteur, Koch și alți oameni de știință care au luat în considerare dependența de răspândirea bolilor infecțioase precum holera, febra tifoidă, dizenteria, hepatita infecțioasă și altele. în funcție de calitatea slabă a apei.

    Trei sferturi din suprafața pământului este acoperită cu apă și mai mult de un sfert din populația lumii este grav deficitară în apă potabilă. Termenul „apă potabilă” și-a pierdut semnificația, deoarece fluxurile râurilor constau în aproape 100% din efluenți industriali. Epuizarea și poluarea crescută a surselor de băut, din păcate, au o tendință predominantă de aprofundare și dezvoltare. Știința cunoaște deja peste 1.400 de substanțe periculoase pentru mediu și, în acest sens, pentru oameni, compuși chimici care pot intra ipotetic în instalațiile de alimentare cu apă împreună cu apele uzate industriale.

    Curios despre chimia apei

    Dintre toate metalele grele - cadmiu, plumb și mercur - reprezintă cea mai mare amenințare potențială pentru oameni și mediul lor. Și, desigur, rămâne clor dizolvat în apă după clorare, ceea ce conferă apei un miros neplăcut. Utilizarea unei astfel de apă nu aduce beneficii sănătății și longevității umane, totuși, în comparație cu celelalte elemente descrise, contribuția sa este mică.

    Câteva cuvinte despre apa minerală

    Recent, mulți dintre noi, speriați de informațiile despre calitatea slabă a apei de la robinet, inspirați de numeroasele sfaturi ale vedetelor și modelelor celebre, cumpără și beau în mod activ apă minerală. Dar a bea doar apă minerală pentru a obține mai multe oligoelemente din ea nu este o idee sănătoasă. În același timp, bem din sticle de plastic cu câteva nume familiare, iar calitatea apei rămâne necunoscută.

    În primul rând, acordați atenție etichetei unde este indicat locul de turnare a apei. Este imposibil să se păstreze calitatea inițială a apei în timpul transportului în rezervoare la locul de îmbuteliere! Apa minerală vindecătoare, care este îmbuteliată direct de la sursă și fără contact cu aerul, își păstrează proprietățile timp de 2 luni. În caz contrar nu mai mult de 3 zile. Există o caracteristică asupra căreia oamenii de știință au atras atenția: durata de valabilitate a apei din sticlele de plastic este semnificativ mai scurtă decât cea din sticlă și cu cât apa este mai activă din punct de vedere biologic, cu atât scurtează mai mult durata de depozitare. proprietăți.

    Apa minerală este folosită cel mai bine exclusiv în scopuri medicinale! Aportul necontrolat de apă minerală poate duce la un efect negativ. Vindecarea apei minerale în cantități mari poate duce la dezvoltarea unor boli urologice. Experții consideră că o astfel de apă nu poate fi luată de cel mult 3 ori pe zi. O mare importanță este momentul aportului de apă în raport cu momentul consumului de alimente.

    Versiunea modernă a frazei lui Saint-Exupery, rostită la începutul secolului, ar suna astfel astăzi: „Apa pură este viață”. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, apa conține 13.000 de elemente potențial toxice, 80% din boli sunt transmise prin apă și 25 de milioane de oameni mor din cauza lor. Așa arată apa noastră, dar creierul nostru semnalează sete și trebuie să bem! Nu se bazează doar pe îmbunătățirea calității apei din rețeaua de apă. Acest lucru necesită fonduri uriașe, atât pentru reconstrucția sistemului de epurare, cât și a sistemului de alimentare cu apă. Există o singură speranță - să încercăm să purificăm apa care intră în casa și corpul nostru.!